“Die Geschichte von Nattō aus Niigata, das zum ”Nattō Japans Nummer eins" gekürt wurde
Drei Lebensmittel aus Reis
Zutaten für Ozoni nach Region
Die große Leidenschaft der Bauern für ihren Reis
Gesetz zur Bewältigung von Engpässen in der Lebensmittelversorgung
Ausgezeichnet! Koshihikari!
Empfehlenswerte Beilagen zum Reis aus der Präfektur Niigata
Suppenbehälter und Onigiri-Lunch
Sushirolle ohne Bambusmatte
Das beliebte “Shiokara” zum Bestellen”
Das legendäre Negi-Buta
Leckere Beilagen für ein zwangloses Essen
Rückblick auf die leckeren Beilagen zum Essen im vergangenen Jahr
"Reis-Land Niigata: Unterstützt die Landwirtschaft!" konzentriert sich auf die "Stimmen" aller, die mit der Landwirtschaft zu tun haben, und stellt in einer breiten Palette aus verschiedenen Blickwinkeln vor, wie die Landwirtschaft ökologisch, wirtschaftlich und in Bezug auf ihre Träger "nachhaltig" werden kann. Dazu gehören die "Gegenwart" des Reisanbaus, die Beziehung zwischen Technologie und Landwirtschaft sowie Bemühungen im Bereich des ökologischen Landbaus.
Jōsei Kondō
Takeyasu Kondo
Miura Moe
Moe Miura
