“Lugu Niigata natto kohta, mis pälvis tiitli ”Jaapani parim natto”
Kolm toodet, mis on valmistatud riisist
Ozoni koostisosad piirkondade kaupa
Põllumajandustootjate sügav kiindumus riisi vastu
Seadus toiduainetega varustamise raskustega toimetuleku kohta
Suurepärane! Koshihikari!
Soovitatavad lisandid Niigata prefektuuri toidule
Soojapidav termos ja riisipallidega lõunasöök
Nori-rullid, mille valmistamisel ei kasutata rullimismatti
See populaarne “shiokara”, mida tellitakse ka postiga”
Legendaarne sibulasepõrsas
Tutvustame mõnusaid lisandeid söögile
Vaatame tagasi ühe aasta jooksul söödud maitsvatele lisanditele
„Niigata – riisikeskus: põllumajanduse toetusrühm!“ keskendub põllumajandusega seotud inimeste „häältele“ ning tutvustab laialdaselt ja mitmest vaatenurgast riisikasvatuse „praegust olukorda“, tehnoloogia ja põllumajanduse seoseid, orgaanilise põllumajanduse algatusi jms, et põllumajandus muutuks keskkonnasäästlikuks, majanduslikult elujõuliseks ja järgijate poolest jätkusuutlikuks.
Takeyasu Kondo
Takeyasu Kondo
Moe Miura
Moe Miura
