“La historia del natto de Niigata, que se proclamó ”el mejor natto de Japón»
Tres alimentos elaborados a partir del arroz
Ingredientes del ozoni según la región
La gran pasión de los agricultores por el arroz
Acerca de la Ley de medidas para situaciones de dificultad en el suministro de alimentos
¡Exquisito! ¡Koshihikari!
Acompañamientos recomendados para las comidas de la prefectura de Niigata
Termo para sopa y fiambrera con onigiri
Rollitos de nori sin utilizar la esterilla
Ese “shiokara” tan popular también en los pedidos por correo”
El legendario cerdo al cebollino
Te presento algunos acompañamientos sencillos para la comida
Repaso a los mejores acompañamientos para las comidas de este último año
En «¡El equipo de apoyo a la agricultura de Niigata, la tierra del arroz!», nos centramos en las «opiniones» de todos aquellos relacionados con la agricultura para ofrecer una amplia visión desde diversos ángulos sobre la situación actual del cultivo del arroz, la relación entre la tecnología y la agricultura, las iniciativas en materia de agricultura ecológica, etc., con el fin de que la agricultura sea «sostenible» tanto desde el punto de vista medioambiental y económico como en lo que respecta a sus profesionales.
Takeyasu Kondo
Takeyasu Kondo
Moe Miura
Moe Miura
