大学前圃場のヒマワリが咲き始めました！

長岡技術科学大学COI-NEXT拠点では、田んぼだけではなく畑で野菜の試験栽培も行っています。
無農薬での栽培は雑草との戦いです。圃場リーダーの吾妻さんが雑草バトルの最前線で奮闘して下さっています。
そんな大学前圃場ですが、化学肥料を使わない分、土壌がやせないように隔年でヒマワリを植えています。そのヒマワリが、すくすくと育ち、咲き始めています。
まだつぼみが多く、見頃は７月下旬でしょうか。大学前圃場にぜひ遊びに来てください！

太陽に向かうから向日葵（ヒマワリ）、と思いがちですが、花が咲いた後は、花の向きが東に固定されるそうです。朝日を浴びて温まった花には昆虫が多く集まるのだそうです。面白いですね。
ただ残念ながら、COI-NEXTの看板はヒマワリ畑の北側に設置されています。