Η τρέχουσα κατάσταση των αγροτών

Πριν από 10 χρόνια, στο χωριό υπήρχαν περίπου 20 αγροτικές οικογένειες, αλλά λόγω της ραγδαίας αύξησης των τιμών των γεωργικών μηχανημάτων και άλλων ειδών, πολλοί αγρότες εγκατέλειπαν τη γεωργία, με αποτέλεσμα σήμερα να έχουν απομείνει μόνο 7 οικογένειες. Έχω την αίσθηση ότι, αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, σε 10 χρόνια θα έχουν απομείνει μόνο μία ή δύο οικογένειες.
Η εταιρεία μας ιδρύθηκε πριν από 10 χρόνια και, αναλαμβάνοντας τη διαχείριση γεωργικών εκτάσεων από όσους εγκαταλείπουν τη γεωργία, συνεχίζει να προστατεύει τα ορυζώνες. Επιπλέον, καταβάλλουμε προσπάθειες για την εκπαίδευση νέων διαδόχων. Μέσω αυτού του έργου, σε συνεργασία με φορείς από διάφορους κλάδους, ελπίζουμε ότι η γεωργία θα εξελιχθεί σε έναν ελκυστικό κλάδο.

Η εταιρεία μας παράγει και εμπορεύεται ρύζι πλούσιο σε μέταλλα, το οποίο καλλιεργείται σε εδάφη εμπλουτισμένα με σφαιρίδια από πίτουρο ρυζιού και απορριμμάτων γεωργικών προϊόντων που χρησιμοποιούμε για τη βελτίωση του εδάφους.
Ο τομέας της καλλιέργειας ρυζιού αντιμετωπίζει πλήθος προκλήσεων, όπως η προμήθεια υλικών, η αξιοποίηση αποβλήτων όπως τα φλοιό ρυζιού, καθώς και η απασχόληση κατά τη χειμερινή περίοδο με τις έντονες χιονοπτώσεις. Ελπίζω ότι, με τη βοήθεια της επιστήμης και της τεχνολογίας, τα προβλήματα αυτά θα επιλυθούν και θα δημιουργηθεί μια κοινωνία όπου η γεωργία θα λειτουργεί ως βιώσιμη βιομηχανία και θα αποτελεί πηγή απασχόλησης.

Στο αγρόκτημά μας, πραγματοποιούμε δραστηριότητες διατροφικής εκπαίδευσης μέσω της καλλιέργειας ρυζιού εδώ και 25 χρόνια. Αν θεωρήσουμε τα ορυζώδη όχι μόνο ως χώρους παραγωγής, αλλά και ως «πεδία», μπορούν να αποτελέσουν χώρους παιχνιδιού και διατροφικής εκπαίδευσης, καθώς και τουριστικού ενδιαφέροντος.Πιστεύουμε ότι η δημιουργία ενός χώρου όπου τα παιδιά μπορούν να έρθουν σε επαφή με τη γεωργία μέσω των ορυζών αποτελεί «σπορά» για το μέλλον, 10 ή 20 χρόνια από τώρα.
Παρότι σήμερα είναι λίγοι εκείνοι που επιλέγουν τη γεωργία, πρέπει να δημιουργήσουμε τώρα ένα μέλλον στο οποίο θα μπορούν να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους όσοι επιθυμούν να ασχοληθούν με τη γεωργία. Για να επιτευχθεί αυτό, δεν αρκεί μόνο η προσπάθεια των αγροτών· θέλουμε να συνεργαστούμε με διάφορους φορείς για να αντιμετωπίσουμε τα προβλήματα του γεωργικού τομέα.