Νόστιμο φαγητό από τη Νιιγκάτα.
Αυτά είναι τα πλούσια δώρα της φύσης
Τοπία που θέλουμε να προστατεύσουμε.

Θέλουμε να τα φροντίσουμε και να τα μεταδώσουμε στις μελλοντικές γενιές, αξιοποιώντας τη δύναμη των ανθρώπων, τη δύναμη του εδάφους και τη μεγάλη δύναμη των μικροοργανισμών.

Ελπίζουμε αυτό το τοπίο να συνεχίσει να υπάρχει
Σε 10 χρόνια από τώρα.