Heerlijk eten uit Niigata.
Dit zijn de rijke gaven van de natuur
Landschappen die we willen beschermen.

We willen deze waarden koesteren en doorgeven aan toekomstige generaties met behulp van de kracht van mensen, de kracht van de bodem en de enorme kracht van kleine organismen.

We hopen dat dit landschap zal blijven bestaan
Over tien jaar.