“L'histoire du natto de Niigata, sacré ” meilleur natto du Japon »
Trois aliments à base de riz
Les ingrédients de l'ozoni selon les régions
La passion des agriculteurs pour le riz
À propos de la loi relative aux mesures à prendre en cas de pénurie alimentaire
Un vrai délice ! Le Koshihikari !
Accords parfaits pour les plats de la préfecture de Niigata
Un thermos à soupe et un panier-repas avec des onigiri
Rouleaux de nori sans feuille de nori
Ce “ shiokara ” très apprécié, même en vente par correspondance”
Le légendaire porc aux oignons
Voici quelques idées d'accompagnements simples pour vos repas
Retour sur les délicieux accompagnements de nos repas de l'année écoulée
Dans « Niigata, la région du riz : l'équipe de soutien à l'agriculture ! », nous mettons l'accent sur les témoignages de tous ceux qui travaillent dans le secteur agricole. Nous abordons sous différents angles et de manière exhaustive l'actualité de la riziculture, la relation entre technologie et agriculture, ainsi que les initiatives en faveur de l'agriculture biologique, afin de rendre l'agriculture « durable » tant sur le plan environnemental et économique que pour ses acteurs.
Takeyasu Kondo
Takeyasu Kondo
Moe Miura
Moe Miura
