La situazione attuale degli agricoltori

Dieci anni fa nel villaggio c'erano circa venti famiglie di agricoltori, ma a causa del forte aumento dei prezzi delle attrezzature agricole, molti hanno smesso di dedicarsi all'agricoltura e oggi ne sono rimaste solo sette. Temo che, se la situazione non cambia, tra dieci anni ne rimarranno solo una o due.
La nostra società è stata costituita dieci anni fa e da allora ci occupiamo di gestire i terreni agricoli ceduti da chi abbandona l'attività, continuando a preservare le risaie. Ci impegniamo inoltre nella formazione di giovani successori. Attraverso questo progetto, collaborando con operatori di diversi settori, speriamo che l'agricoltura diventi un settore attraente.

La nostra azienda produce e commercializza riso ricco di minerali, ottenuto da un terreno fertile grazie all'utilizzo, nella lavorazione del terreno, di pellet di crusca di riso ricavati dalla crusca di riso e da scarti agricoli.
Il settore della coltivazione del riso deve affrontare una serie di sfide, quali l'approvvigionamento di materiali, il riutilizzo dei rifiuti come la lolla di riso e l'occupazione durante l'inverno, caratterizzato da abbondanti nevicate. Auspichiamo una società in cui la scienza e la tecnologia consentano di risolvere tali sfide, affinché l'agricoltura possa affermarsi come settore sostenibile e fonte di occupazione.

Da 25 anni, nella nostra azienda agricola portiamo avanti attività di educazione alimentare attraverso la coltivazione del riso. Se si considerano le risaie non solo come luoghi di produzione, ma come veri e propri «campi», esse possono diventare spazi dedicati al gioco e all’educazione alimentare, nonché risorse turistiche.Riteniamo che creare per i bambini un luogo in cui entrare in contatto con l'agricoltura attraverso le risaie sia come "seminare" per il futuro, tra 10 o 20 anni.
Sebbene attualmente siano pochi coloro che intendono dedicarsi all'agricoltura, è proprio ora che dobbiamo creare un futuro in cui chi desidera cimentarsi in questo settore possa farlo. A tal fine, l'impegno dei soli agricoltori non è sufficiente: intendiamo collaborare con diverse parti interessate per affrontare e risolvere le sfide del settore agricolo.