Deliziose specialità gastronomiche di Niigata.
Questi sono i generosi doni della natura
Paesaggi che vogliamo proteggere.

Vogliamo preservarle e tramandarle alle generazioni future avvalendoci del potere delle persone, del potere del suolo e del grande potere dei microrganismi.

Speriamo che questo paesaggio continui a esistere
Tra dieci anni.