Beim einjährigen Jubiläums-Event von Mirai wurden Reispakete verteilt!

Am Samstag, dem 20. Juli, und Sonntag, dem 21. Juli, haben wir im „Yonehyakubyo Place Miraie Nagaoka“ Reis von „Nagaoka COI-NEXT“ an alle Besucher verteilt.

Im Rahmen des COI-NEXT-Projekts versuchen wir in Zusammenarbeit mit drei Landwirten aus Nagaoka, einen ressourcenschonenden Reisanbau unter Nutzung der Kraft von Mikroorganismen zu etablieren. Dies ist der erste Reis, der seit Beginn der Forschungsarbeiten im vergangenen Herbst geerntet wurde.

Eigentlich ist dieser Reis gar kein gewöhnlicher Reis.

Punkt Nr. 1! Unser Anspruch an den Anbau

Auf der Grundlage des langjährigen Wissens der Landwirte haben wir die Pflanzen mit Hilfe von Kompost, der durch die Kraft von Mikroorganismen hergestellt wurde, sowie mit „Technologie und Wissenschaft“ – wie zum Beispiel Mährobotern – angebaut!

Punkt Nr. 2! Lagerung im Schneekeller

Die Präfektur Niigata ist als eine der schneereichsten Regionen Japans bekannt. In diesem natürlichen „Kühlschrank“, der sich durch seine hervorragende Temperatur- und Feuchtigkeitsregulierung dank des Schnees auszeichnet, haben die Reisähren den Winter verbracht.

Punkt Nr. 3! Wir liefern die Produkte in voller Frische direkt zu Ihnen nach Hause

Die Frische des frisch geschälten Reises, der sorgfältig angebaut und gelagert wurde, haben wir in Vakuumverpackungen eingeschlossen.

Dieser Reis stammt aus Nagaoka und steckt voller Herzblut vieler Menschen.

An den beiden Tagen haben uns etwa 300 Besucher besucht. Wir würden uns freuen, wenn der Reis Ihnen die Gelegenheit geboten hat, mehr über unser Projekt zu erfahren.

Wir planen, diesen Reis auch künftig bei verschiedenen Veranstaltungen zu verteilen. Informationen zu den Veranstaltungen werden wir auch auf unserer Website veröffentlichen – wir würden uns sehr über Ihre Teilnahme freuen.