Endlich ist der "Yukimuro" (Schneeraum) fertig!!

Am Samstag, dem 12. April, und Sonntag, dem 13. April, wurde in unserem „Schneelager“ im Zentrum für regionale GX-Innovationskooperation unserer Universität Schnee eingelagert.

Mit der Hilfe vieler Menschen konnten wir den Schnee erfolgreich transportieren und die Voraussetzungen für die Lagerung von Reis in einem Schneelager schaffen.

Reis, den die Bauern mit Sorgfalt anbauen, wird in dieser Schneekammer reifen.
Seit alters her heißt es, dass Schneelager die Frische bewahren und den Geschmack verbessern. Wir werden dieses Wissen des Schneegebiets mithilfe dieses Schneelagers wissenschaftlich ergründen. Bitte freuen Sie sich darauf.