Eindelijk is de „sneeuwkamer“ klaar!!

Op zaterdag 12 en zondag 13 april hebben we sneeuw in de „sneeuwkamer“ van het Regional GX Innovation Co-creation Center van onze universiteit gestort.

Dankzij de hulp van velen is het gelukt om de sneeuw te verplaatsen, waardoor de omstandigheden nu geschikt zijn om de rijst in de sneeuwkelder op te slaan.

De kostbare rijst die de boeren met zoveel zorg hebben verbouwd, wordt hier in deze sneeuwkelder zorgvuldig opgeslagen.
Van oudsher wordt gezegd dat een sneeuwkelder de versheid behoudt en de smaak verbetert; met behulp van deze sneeuwkelder gaan we deze wijsheid uit de sneeuwregio’s wetenschappelijk ontrafelen. We hopen dat u ernaar uitkijkt.