Enfin, la « chambre à neige » est terminée !!

Les samedi 12 et dimanche 13 avril, nous avons rempli de neige la « chambre à neige » située au sein du Centre régional de co-création pour l'innovation GX de notre université.

Grâce à la collaboration de nombreuses personnes, nous avons réussi à déplacer la neige et avons ainsi pu créer les conditions nécessaires au stockage du riz dans la cave à neige.

Nous stockons soigneusement dans cette cave à neige le riz que les agriculteurs ont cultivé avec tant de soin.
Depuis toujours, on dit que les chambres à neige permettent de conserver la fraîcheur des aliments et d'en rehausser la saveur. Nous allons mettre en lumière scientifiquement cette sagesse ancestrale des régions enneigées grâce à cette chambre à neige. Ne manquez pas cela.