今年も開花！未来の土を育てる一面のヒマワリ

今年も大学前圃場一面に鮮やかな黄色のヒマワリが咲き始めました。
このヒマワリ、私たちの農業において非常に重要な役割を担っています。
花を楽しんだ後のヒマワリは、そのまま畑の土へと漉き込まれ、「緑肥」の原料となります。
土の中でじっくりと分解され、大地の栄養分となる「有機肥料」へと生まれ変わるのです。
化学肥料に頼りすぎず、自然のサイクルを活かした土壌づくりのために、ヒマワリは欠かせない存在です。
今しか見られない黄金色の絶景をぜひ見に来てください。