Nous avons organisé un « atelier d'expériences pour les enfants pendant les vacances d'été » au Kines Tenno !

Les 6 (mardi) et 7 (mercredi) août 2024, nous avons organisé un atelier d'expériences scientifiques intitulé « Atelier d'expériences pour les enfants pendant les vacances d'été » (organisé par l'Université des sciences et technologies de Nagaoka et la ville de Shibata, avec le soutien de Kikusui Shuzo Co., Ltd.) à l'intention des élèves du primaire et du collège de la ville de Shibata.

Observons ces micro-organismes invisibles à l'œil nu !

Dans le cadre du thème du premier jour, « Observation des micro-organismes qui nous entourent », nous avons réalisé une expérience consistant à observer au microscope ces minuscules êtres vivants invisibles à l'œil nu que sont les micro-organismes. Nous avions préalablement fourni aux enfants deux types de milieux de culture (la « nourriture » des micro-organismes), et chacun d'entre eux avait cultivé les micro-organismes de son choix.

Que ce soit les « éprouvettes graduées » ou les « microscopes », tout était nouveau pour eux ! Ils ont appris à s'en servir grâce aux conseils des étudiants qui les encadraient. Les enfants étaient tout excités de découvrir à quoi ressemblent les micro-organismes !

Que font les micro-organismes ?

Lors de la deuxième journée, consacrée au thème « Le pouvoir du koji et des enzymes », nous avons découvert le rôle des micro-organismes et leur importance dans notre vie quotidienne.

Nous avons accueilli Mme Ayako Kimura, de la brasserie Kikusui Shuzo, qui nous a parlé du « koji » et des « enzymes », deux éléments indispensables à la fabrication de l'alcool. Les enfants ont fait appel à toute leur imagination pour essayer de comprendre ce qu'étaient les « enzymes », qui sont encore plus petites que les micro-organismes.

Au cours de l'expérience, les participants ont pu découvrir le pouvoir des enzymes (amylases) grâce à la levure de riz fournie par la société Kikusui Shuzo. Ils ont pu observer comment l'enveloppe de papier se dissolvait sous l'action des enzymes, ou encore comment celles-ci se cristallisaient pour devenir visibles. J'ai été très impressionné de voir à quel point les enfants se concentraient sur ce travail minutieux !

Grâce à cet atelier expérimental, les enfants ont découvert l'existence des micro-organismes invisibles à l'œil nu dans la vie quotidienne et ont appris qu'ils jouent un rôle essentiel dans notre vie quotidienne.

En prime　Des robots qui travaillent dans les rizières font leur apparition !

Pendant l'attente avant l'expérience, le « robot tondeuse » en cours de développement chez COI-NEXT a fait son apparition. *Uniquement le premier jour

On dit que le plus difficile dans la culture biologique du riz, c'est le désherbage. Afin d'alléger ne serait-ce qu'un peu la charge de travail des agriculteurs, des robots sillonnent les rizières inondées.

Dans les rizières, on trouve des micro-organismes, des robots et toutes sortes d'« ouvriers ».
Avez-vous pu vous rendre compte à quel point la science et la technologie sont indispensables dans tous les aspects de notre quotidien ?

Résumé

C'était la première fois que cet événement était organisé à Shibata, mais les places ont été toutes réservées en à peine plus de trois jours après l'ouverture des inscriptions, ce qui nous a permis de constater la motivation des enfants de Shibata.

De plus, nous avons reçu de nombreux messages encourageants après la fin de l'événement.
« C'était passionnant d'observer les micro-organismes au microscope », « J'ai pris beaucoup de plaisir à fabriquer un pendentif en cristal », « C'était super d'apprendre des choses qu'on ne voit pas à l'école » : voilà quelques-uns des commentaires que nous avons reçus.
Je suis conscient qu'il y a eu de nombreuses imperfections, mais j'espère que vous en garderez un bon souvenir.

Le lieu où s'est déroulé cet événement, « Kines Tenno », est une ancienne école primaire réaménagée en espace de coworking. Des membres du personnel de l'Université des sciences et technologies de Nagaoka y sont présents tous les jours ; n'hésitez donc pas à venir faire un tour à Kines Tenno même après la fin de l'événement.