COI-NEXT:s enheter i Nagaoka och Akita ställer ut gemensamt på Bio Japan!!

Förra årets ”Bio Japan 2024”COI-NEXT:s projekt ”Nagaoka-basen × Akita-basen”, som gjorde stort intryck på besökarna och väckte stor uppmärksamhet, kommer även i år att ”Bio Japan 2025” (8–10 oktober) tillsammans med andra utställare.

Den 17–18 maj, som en upptakt inför vårt gemensamma utställningsdeltagande,COI-NEXT:s kontor i AkitaProfessor Katsuhiko Takada från Akita Prefectural University och professor Eijiro Kosugi från Akita Public University of Art besökte COI-NEXT:s huvudkontor.

Först besökte vi universitetets Regionala GX Innovation Center för gemensam innovation.Centret, som öppnade i juli, kommer att användas som en plats för praktiska experiment som endast kan genomföras här, med målet att uppnå självförsörjning inom energi och livsmedel. Det är en anläggning där man kan bedriva forskning som utnyttjar naturens krafter, likt en snökammare. Genom de olika forskningsprojekt som startar här kommer vi att driva på forskningen för att uppnå ett hållbart samhälle.

Vi besökte även ”Uonuma no Sato” som drivs av Hachikai Brewing Co., Ltd. i Minamiuonuma. I ”Hachikaisan Yukimuro” lagras alkoholhaltiga drycker som sake och whisky.Även vid vårt universitet kommer snörummet inom Regional GX Innovation Co-creation Center att tas i full drift i sommar. Vid vårt universitet kommer vi att lagra ris. Genom detta besök har våra förväntningar på ny forskning ökat ytterligare, då vi vill undersöka vilka förändringar som sker i riset vid lagring i snörum.

I Minamiuonuma finns dessutom flera vattenkällor som härrör från berget Hakkai-san. En av dessa är källvattnet vid Fujiwara-jinja, som enligt sägnen kallas ”Raiden-sama no mizu”.Källan ligger i skogen, där en stor hästkastanj står som en vakt, och vid dess fot finns ett skrin där Raiden-sama är helgad. Den ståtliga utstrålningen väcker en känsla av vördnad inför naturen. Detta klara vatten används även som bryggvatten för sake.Genom att direkt känna naturens kraft växte också mina idéer om deltagandet i ”Bio Japan 2025”.

Under detta studiebesök kunde de två COI-NEXT-centren samordna sina planer inför deltagandet i ”Bio Japan 2025”. Vi kommer nu att fortsätta förberedelserna inför mässan, så håll utkik efter vad som kommer.