Πραγματοποιήθηκε συνάντηση ανταλλαγής απόψεων στο Πανεπιστήμιο των Ρюкίου

Τη Δευτέρα 16 Οκτωβρίου επισκεφθήκαμε το Κέντρο Βιώσιμης Χερσαίας Ιχθυοκαλλιέργειας COI-NEXT του Πανεπιστημίου των Ρюкю.

Πέρυσι επισκεφθήκαμε το Πανεπιστήμιο των Ρюкю και αυτή είναι η δεύτερη συνάντηση ανταλλαγής απόψεων.

Πραγματοποιήσαμε συλλογή πληροφοριών και ανταλλαγή απόψεων με τον καθηγητή Τακεμούρα του Τμήματος Θαλάσσιων Φυσικών Επιστημών της Σχολής Θετικών Επιστημών σχετικά με τη στρατηγική εξαγωγής και την πώληση προϊόντων του πρωτογενούς τομέα.

Ειδικότερα, στο κέντρο του Πανεπιστημίου των Ρюкю, δεδομένου ότι στο παρελθόν, στο πλαίσιο του «Προγράμματος υποστήριξης ανάπτυξης προϊόντων με το εμπορικό σήμα του Πανεπιστημίου των Ρюкю», το οποίο υλοποιήθηκε με τη στήριξη του Πανεπιστημίου, υπάρχει ιστορικό εμπορικής αξιοποίησης μεταποιημένων προϊόντων από ψάρι «κουέ», ζητήσαμε πληροφορίες σχετικά με τον σχεδιασμό, τη διαχείριση και την πώληση, κάτι που μας φάνηκε ιδιαίτερα χρήσιμο.

Επίσης, μας δόθηκε η ευκαιρία να επισκεφθούμε ένα ερευνητικό κέντρο για τη βιώσιμη υδατοκαλλιέργεια.

Ειδικότερα, το σύστημα χερσαίας ιχθυοκαλλιέργειας κλειστού κύκλου, στο οποίο συνεργαζόμαστε με την εταιρεία ARK, με εξέπληξε, καθώς λειτουργεί σε εγκαταστάσεις μικρής κλίμακας που δεν θα περίμενε κανείς να ανήκουν σε χερσαία ιχθυοκαλλιέργεια.

Δεδομένου ότι πρόκειται για κέντρα που έχουν ως βάση τον πρωτογενή τομέα, θα θέλαμε να συνεχίσουμε την ανταλλαγή πληροφοριών.