Vi höll ett möte för utbyte av åsikter vid Ryukyus universitet

Måndagen den 16 oktober besökte vi COI-NEXT:s centrum för hållbar landbaserad akvakultur vid Ryukyus universitet.

Förra året besökte vi Ryukyus universitet, och detta är nu vårt andra möte för utbyte av åsikter.

Vi samlade in information och utbytte åsikter med professor Takemura vid institutionen för marina naturvetenskaper, fakulteten för naturvetenskap, om marknadsföringsstrategier och försäljning av produkter från primärsektorn.

Särskilt vid Ryukyu-universitetets centrum, där man tidigare har lyckats kommersialisera bearbetade produkter av kue inom ramen för ”Ryukyu-universitetets projekt för stöd till utveckling av varumärkesprodukter” – ett projekt som genomfördes med stöd från Ryukyu-universitetet – var det mycket lärorikt att få höra om planering, drift och försäljning.

Vi fick dessutom besöka en forskningsanläggning för hållbar landbaserad vattenbruk.

Jag blev särskilt förvånad över det slutna cirkulationssystemet för landbaserad fiskodling som vi arbetar med tillsammans med ARK, eftersom anläggningen var så liten att man knappt kunde tro att det handlade om landbaserad odling.

Eftersom våra verksamhetsställen har primärsektorn som utgångspunkt hoppas vi kunna fortsätta utbyta information med varandra.