Solsikkerne på marken ved universitetet er begyndt at blomstre!

COI-NEXT-centret ved Nagaoka University of Technology gennemfører ikke kun forsøgsdyrkning af ris, men også af grøntsager på markerne.
Økologisk dyrkning er en kamp mod ukrudt. Marklederen, hr. Azuma, kæmper i forreste linje i kampen mod ukrudtet.
På denne mark ved universitetet planter vi hvert andet år solsikker for at forhindre, at jorden udpines, da vi ikke bruger kunstgødning. Disse solsikker vokser frodigt og er begyndt at blomstre.
Der er stadig mange knopper, så det bedste tidspunkt at se dem er nok i slutningen af juli. Kom endelig forbi vores mark ved universitetet!

Man tænker let, at solsikker hedder sådan, fordi de vender mod solen, men efter at blomsten er sprunget ud, vender den angiveligt fast mod øst. Det siges, at der samles mange insekter omkring blomsten, når den er blevet varmet op af morgensolen. Det er interessant.
Desværre er COI-NEXT-skiltet dog placeret på nordsiden af solsikkefeltet.