Forschungs- und Entwicklungsproblem 5: Hirschung mit Sake-Rückständen gefütterte Schollen der Präfektur Niigata Marine High School wurden ausgeliefert

Am Montag, dem 17. April, haben wir die Flunder ausgeliefert, die mit Sake-Trester gefüttert und gezüchtet wurde.

Im Rahmen dieses Experiments wurden Flunder, die etwa zwei Jahre lang an der Meeresfachschule gezüchtet worden waren, mit Futter gefüttert, das unter anderem Sake-Trester enthielt, und ihr Wachstumsverlauf wurde gemeinsam untersucht. Dabei holten die Schüler der Meeresfachschule die Flunder aus den Becken und maßen deren Gewicht und Körperlänge.

An diesem Tag nahmen Professor Takeuchi von der Universität Kanazawa, Präsident Oshima von Hamaman Foods sowie Associate Professor Maki und Assistenzprofessor Watari von unserer Universität teil und tauschten ihre Meinungen aus.

In Zukunft werden wir die Inhaltsstoffanalyse fortsetzen und die Auswirkungen des Futters untersuchen.