Onderzoeks- en ontwikkelingsproject 5: De platvissen die op de Niigata Prefectural Marine High School met sake-draf waren gevoerd, zijn verzonden

Op maandag 17 april hebben we de in de viskwekerij gekweekte platvis, die met sakekasu was gevoerd, verzonden.

In dit experiment hebben we gezamenlijk de groeivoortgang onderzocht van platvissen die ongeveer twee jaar lang op de maritieme middelbare school waren gekweekt en die voer kregen waarin onder andere sake-dreg was verwerkt; leerlingen van de maritieme middelbare school haalden de platvissen uit de aquaria en maten hun gewicht en lichaamslengte.

Op die dag namen professor Takeuchi van de Universiteit van Kanazawa, directeur Oshima van Hamaman Foods, universitair hoofddocent Maki en universitair docent Watari van onze universiteit deel aan de bijeenkomst, waar zij van gedachten wisselden.

In de toekomst zullen we de analyse van de bestanddelen voortzetten en de invloed van het voer onderzoeken.