Le Consortium pour la bioéconomie a organisé la deuxième édition du Bio Salon
Thème : « Partage d'informations sur l'utilisation des ressources issues des eaux usées comme engrais »
Le deuxième Bio Salon s'est tenu le jeudi 1er décembre au Campus Machinaka de Nagaoka.
M. JA Echigo-Nagaoka nous a présenté la situation actuelle de l'agriculture face à la flambée des prix des engrais ; M. Ryokusui Kogyo Co., Ltd., fabricant d'engrais issus des eaux usées, nous a exposé la situation actuelle des engrais à base de boues d'épuration et les initiatives visant à les promouvoir ; l'Association des réseaux d'assainissement nous a présenté les initiatives en matière d'utilisation d'engrais dans le secteur des réseaux d'assainissement ;et l'association à but non lucratif « Association pour un environnement et une agriculture circulaires » de la ville de Saga, dans la préfecture de Saga, nous a présenté les initiatives et la situation actuelle de la ville de Saga.
Grâce à la coopération de ses habitants, la ville de Nagaoka fait fermenter les déchets alimentaires triés par les citoyens dans l'une des plus grandes installations de production d'énergie par biogaz du pays, afin de produire de l'électricité et de les recycler.Les résidus de fermentation issus de la fermentation des déchets alimentaires sont actuellement incinérés par des entreprises privées comme combustible d'appoint. Afin d'exploiter efficacement ces résidus de fermentation en tant que ressource biologique, le lycée agricole de Nagaoka mène actuellement une expérience de culture de radis à l'aide d'engrais issus de ces résidus.
Dans le cadre de cette expérience, la culture est réalisée à l'aide de trois types d'engrais : un « engrais à base de résidus de fermentation » obtenu à partir de résidus de fermentation séchés, un « engrais à base de boues d'épuration » fabriqué par la société Ryokusui Kogyo Co., Ltd. à partir de boues d'épuration recyclées, et un engrais chimique.
Après la présentation, un rapport intermédiaire sur l'expérience pilote menée par le lycée agricole de Nagaoka a été présenté, suivi d'une dégustation des radis cultivés dans le cadre de cette expérience et d'un échange de points de vue.
