Bioekonomikonsortiet anordnade den andra upplagan av Bio Salon

Tema: ”Informationsutbyte om användning av resurser från avloppsvattnet som gödningsmedel”

Den 1 december (torsdag) hölls den andra upplagan av Bio Salon på Machinaka Campus i Nagaoka.

Från JA Echigo-Nagaoka fick vi information om jordbrukets nuvarande situation mot bakgrund av de kraftigt stigande gödselmedelspriserna, från Ryokusui Kogyo Co., Ltd., som tillverkar gödselmedel från avloppsslam, fick vi information om läget för slamgödsel och insatser för att sprida användningen av det, och från Avloppsföreningen fick vi information om insatser för användning av gödselmedel inom avloppsverksamheten, och från den ideella organisationen ”Föreningen för cirkulär ekonomi och jordbruk” i Saga stad, Saga-prefekturen, fick vi en presentation av Saga stads insatser och den aktuella situationen.

Staden Nagaoka använder sig av medborgarnas samarbete för att sortera matavfall, som sedan fermenteras i landets största biogasproduktionsanläggning för att generera el och återvinnas. Det fermenteringsrester som uppstår efter fermenteringen av matavfallet förbränns för närvarande av privata företag som tilläggsbränsle. För att effektivt utnyttja dessa fermenteringsrester som bioråvara genomför Nagaoka jordbruksgymnasium ett demonstrationsprojekt där man odlar daikon med hjälp av gödsel tillverkad av fermenteringsresterna.

I det praktiska försöket odlar man med hjälp av tre olika typer av gödselmedel: ”fermenteringsrester”, som är torkade rester från fermenteringen, ”slamgödsel”, som tillverkats av Ryokusui Kogyo Co., Ltd. genom återvinning av avloppsslam, samt kemisk gödsel.

Efter presentationen följde en delrapport om försöket vid Nagaoka jordbruksgymnasium, en provsmakning av de rädisor som odlats inom ramen för försöket samt en diskussion.