Realizámos um encontro de intercâmbio de opiniões na Universidade de Ryukyu

No dia 16 de outubro (segunda-feira), visitei o Centro de Aquicultura Terrestre Sustentável COI-NEXT da Universidade de Ryukyu.

No ano passado, visitámos a Universidade de Ryukyu e esta é a segunda sessão de intercâmbio de opiniões que realizamos.

Realizámos uma sessão de recolha de informações e troca de opiniões com o Professor Takemura, do Departamento de Ciências Naturais Marinhas da Faculdade de Ciências, sobre estratégias de comercialização e vendas de produtos da indústria primária.

Em particular, no centro da Universidade de Ryukyu, uma vez que já existe um historial de comercialização de produtos transformados à base de peixe-cabeça-de-bode no âmbito do «Projeto de Apoio ao Desenvolvimento de Produtos da Marca da Universidade de Ryukyu», que a própria universidade apoiou e implementou no passado, foi-nos muito útil poder obter informações sobre o planeamento, a gestão e a comercialização.

Além disso, tivemos também a oportunidade de visitar um centro de investigação sobre aquicultura terrestre sustentável.

Em particular, fiquei surpreendido com o sistema de aquicultura terrestre em circuito fechado, desenvolvido em colaboração com a empresa ARK, cujas instalações de pequena escala não pareciam, de todo, ser próprias de um sistema de aquicultura terrestre.

Uma vez que se trata de centros cuja atividade principal é o setor primário, gostaríamos de continuar a trocar informações entre nós.