Vi afholdt et møde til udveksling af synspunkter på Ryukyu Universitet

Mandag den 16. oktober besøgte vi COI-NEXT-centret for bæredygtig landbaseret akvakultur ved Ryukyu-universitetet.

Sidste år besøgte vi Ryukyu-universitetet, og dette er nu vores andet møde til udveksling af synspunkter.

Vi indsamlede oplysninger og udvekslede synspunkter med professor Takemura fra Afdelingen for Havnaturvidenskab ved Det Naturvidenskabelige Fakultet om afsætningsstrategier og salg af produkter fra primærsektoren.

Især på Ryukyu-universitetets afdeling har man tidligere opnået resultater med kommercialiseringen af forarbejdede produkter af kue gennem »Ryukyu-universitetets støtteprojekt til udvikling af mærkevarer«, som universitetet har støttet og gennemført. Det var derfor meget lærerigt at høre om planlægningen, driften og salget af disse produkter.

Desuden fik vi også lov til at besøge et forskningscenter for bæredygtig landbaseret akvakultur.

Jeg blev især overrasket over det lukkede landbaserede akvakultursystem, som vi arbejder på sammen med ARK, da det er et anlæg i så lille skala, at man næsten ikke kan tro, at det er landbaseret akvakultur.

Da vi er to centre, der har primærsektoren som udgangspunkt, ser vi gerne, at vi fortsat kan udveksle oplysninger.