Toimus sümpoosion 2023
6. novembril (esmaspäeval) toimus Aore Nagaokas sümpoosion “JST koostööplatvormi loomise toetusprogramm (COI-NEXT) – ”Riisikasvatuspiirkonna“ Niigata piirkonna koostöö raames loodud täieliku ressursiringlusega biokogukonna keskus“ 2023“.
Eelmise aasta oktoobris valiti meid JST (Riiklik Teadus- ja Tehnoloogiaedendamise Organisatsioon) programmi „Koostööplatvormide loomise toetusprogramm (COI-NEXT)“ piirkondliku koostöö valdkonna täismahulise projekti raames toetusprogrammi, ja nüüd on möödunud sellest üks aasta. Siiani oleme jätkanud projekti „Niigata – riisitootmise keskus tulevikus“ elluviimist ning koos erinevate huvirühmadega edendanud tegevusi, et luua maapiirkondades toiduainete tootmisel põhinev ühiskond ja ühiskond, kus noored saaksid jätkuvalt elada.
Käesoleval sümpoosionil tutvustati seniseid algatusi ja uurimistulemusi ning arutati ja vahetati arvamusi ning teavet keskuse tulevaste tegevuste väljavaadete üle.
Sellel päeval osalesid nii kohapeal kui ka veebis paljud inimesed nii prefektuurist kui ka mujalt.
Suur tänu kõigile osalejatele.
Esimeses osas pidasid avakõnesid rektor Shigeharu Kamado, Hiromasa Hirono (Haridus-, Kultuuri-, Spordi-, Teadus- ja Tehnoloogiaministeerium), Hideo Tsujimura (Riiklik Teadus- ja Tehnoloogia Edendamise Organisatsioon) ning Norihiro Nishimura (Riiklik Teadus- ja Tehnoloogia Edendamise Organisatsioon), kes rääkisid ka oma ootustest selle keskuse suhtes.
Seejärel esitas keskuse projektijuht, professor Wataru Ogasawara, kokkuvõtte keskuse tegevusest viimase aasta jooksul alates eelmise aasta projekti heakskiitmisest. Kuna käesolev aasta oli riisikasvatuse esimene aasta, keskendus aruanne sellele, kuidas me oleme aktiivselt tegutsenud välitöödel, tehes koostööd põllumajandustootjatega, näiteks võttes proove põllumullast ja katsetades iseseisvalt töötavaid riisikasvatuse abiroboteid, ning jätkanud uurimis- ja arendustööd; samuti jagasime teavet ja vahetasime arvamusi paljude huvirühmadega ning edastasime teavet kodanikele ürituste ja sotsiaalmeedia kaudu.
Keskuse aseprojektijuht, eriprofessor Toru Nakamura (Chitose Instituut), selgitas tööstuse vaatenurgast keskuse eesmärke. Ta jagas osalejatega mõtteid selle kohta, kuidas ühendada tootjaid ja tarbijaid ning “terviklikult korraldada” riisi turustamist, et edastada põllumajandustootjate „suhtumist ja pühendumust viljelusse“, arvestades praegust olukorda, kus „tootmine“ ja „ladustamine–logistika“ on üksteisest eraldatud ning tootjad ja tarbijad on üksteisest kaugenenud.
Teises osas esinesid keskuse liikmed Hidehiro Namba (Echigo Chuetsu Põllumajandusühistu) ja Go Nakatani (Hakkai Brewing Co., Ltd.) teemadel „Kohapealsed kogemused äärmuslikust kuumusest“ ning „Riis, koji, kääritamine, piirkondlik koostöö ja väljakutsed maailma suunas“.
Hr Namba selgitas üksikasjalike analüüsandmete põhjal, kuidas tänavune äärmuslik kuumus on mõjutanud riisikasvatust, ning selgusid praegused riisikasvatuse väljakutsed äärmusliku kuumuse tingimustes. Samuti selgitas härra Nakatani toodete turuleviimise ja äritegevuse käivitamise kontekstis oma suhtumist sake valmistamisse ja piirkonda ning oma seisukohti rahvusvahelisele laienemisele, mis andis olulisi suuniseid käesoleva keskuse tulevaste müügitegevuste jaoks.
3. osas tutvustasid keskuse tegevust Ryukyū Ülikooli COI-NEXT projekti juht, professor Higashi Tōki, kes tegeleb esmase tööstuse valdkonnale suunatud teadus- ja arendustegevusega, ning ja Murorani Tehnikaülikooli COI-NEXT projekti juht, professor Kiyotaka Tokuraku tutvustasid oma keskusi ning seejärel astusid lavale Hidehiro Namba, Go Nakatani, professor Higashi Taira ja professor Kiyotaka Tokuraku, et osaleda paneeldiskussioonis, mille võtmesõnadeks olid „edastamine“ ja „ühendamine“.
Sain uuesti aru, kui oluline on luua süsteem, mis „edastab“ riisi taga peituvat lugu (põllumajandustootjate hoiakuid ja pühendumust) ning loob „sideme“ tootjate ja tarbijate vahel.
Jätkame ka edaspidi koostööd kõigi sidusrühmadega, et saavutada piirkonna ressursside täieliku ringlusega biokogukonna keskuse loomine.
