Wir hatten einen Meinungsaustausch mit der Universität Nagasaki.

Am Mittwoch, dem 26. April, besuchten PL Seya und stellvertretender PL Murokoshi von der Universität Nagasaki unsere Hochschule, wo ein Meinungsaustausch stattfand.

Zunächst stellte PL Ogasawara einen Überblick über diese Niederlassung und deren Aktivitäten vor.

Herr Seya von PL stellte uns das Projekt „Nagasaki BLUE Economy – Kooperationszentrum zur Industrialisierung der Aquakultur zur Sicherung einer nachhaltigen Nahrungsmittelproduktion aus dem Meer“ vor und ging dabei auf die aktuelle Lage und die Probleme der Aquakulturbranche sowie auf die Aktivitäten des Zentrums ein.

Es fanden lebhafte Diskussionen statt, unter anderem über den Austausch von Herausforderungen an den einzelnen Standorten und Maßnahmen zu deren Lösung, über Konzepte für gemeinsame Produkte der Standorte sowie über die praktische Anwendung der an den einzelnen Standorten durchgeführten Forschungs- und Entwicklungsarbeiten.

*„Nagasaki BLUE Economy“ – Kooperationszentrum zur Industrialisierung der Aquakultur für eine nachhaltige Nahrungsmittelproduktion aus dem Meer*

Mit der Vision „Durch die Förderung der Digitalisierung in der Aquakultur die Verwirklichung einer lokalen Gemeinschaft, die mit dem Meer lebt und durch junge Menschen belebt wird“ hat sich dieser Standort zum Ziel gesetzt, von Nagasaki aus eine neue Aquakulturindustrie mit Schwerpunkt auf der Seebrasse-Zucht aufzubauen, um dadurch Arbeitsplätze zu schaffen und eine Region zu gestalten, in der junge Menschen sesshaft werden und für neue Dynamik sorgen.
Um die Technologien der Gelbschwanzmakrelen-Zucht weiter zu verbessern und ein Produktions- und Vertriebssystem aufzubauen, das auch den Verkauf von „JAPAN Gelbschwanzmakrele“ im Ausland im Blick hat, treiben wir interdisziplinäre Innovationen voran, bei denen wir umfassendes Wissen aus den Bereichen Fischereiwissenschaft, Meerestechnik und Sozialwissenschaften einbeziehen. Darüber hinaus treiben wir die Industrialisierung der Aquakultur aus drei Perspektiven voran: „Änderung der Arbeitsabläufe“, „Änderung der Aufzuchtmethoden“ und „Änderung der Arbeitsweisen“. Unser Ziel ist es, in Nagasaki einen Standort für nachhaltige Fischereiproduktion zu etablieren, der zur Wiederbelebung des Fischverzehrs in Japan und zur Gesundheit der Menschen weltweit beiträgt.