Abbiamo tenuto un incontro per uno scambio di opinioni con l'Università di Nagasaki
Mercoledì 26 aprile, il responsabile del progetto Seiyano e il vice responsabile del progetto Murokoshi dell'Università di Nagasaki hanno fatto visita al nostro ateneo, dove si è tenuto un incontro di scambio di opinioni.
In apertura, Ogasawara PL ha presentato una panoramica della sede e delle attività svolte.
Il signor Seiyano, responsabile del progetto, ci ha illustrato il tema «"Nagasaki BLUE Economy": polo di co-creazione per l'industrializzazione dell'acquacoltura volta a garantire la sostenibilità della produzione alimentare marina», illustrando la situazione attuale e le problematiche del settore dell'acquacoltura, nonché le attività del polo.
Si è svolta una vivace discussione incentrata sulla condivisione delle sfide affrontate da ciascuna sede e delle iniziative intraprese per risolverle, sull'ideazione di prodotti realizzati in collaborazione tra le sedi e sull'applicazione dei risultati della ricerca e sviluppo condotti in ciascuna sede.
Con la visione di «realizzare comunità costiere vivaci e dinamiche, in cui i giovani si riuniscono, attraverso la promozione della digitalizzazione dell'acquacoltura», questo centro mira a creare a Nagasaki un nuovo settore dell'acquacoltura incentrato sull'allevamento del branzino, con l'obiettivo di generare occupazione e costruire una regione vivace in cui i giovani possano stabilirsi.
Al fine di perfezionare le tecniche di allevamento del branzino e di creare un sistema di produzione e vendita che tenga conto anche della commercializzazione del "JAPAN Buri" all'estero, stiamo promuovendo un'innovazione interdisciplinare che integra le conoscenze più recenti provenienti dall'ittologia, dall'ingegneria oceanica e dalle scienze sociali.Inoltre, stiamo promuovendo l'industrializzazione dell'allevamento ittico da tre prospettive: "cambiare le operazioni", "cambiare i metodi di allevamento" e "cambiare le modalità di lavoro", con l'obiettivo di creare a Nagasaki un polo di produzione ittica sostenibile che contribuisca al recupero del consumo di pesce da parte dei giapponesi e alla salute delle persone in tutto il mondo.
