Nous avons organisé une réunion d'échange avec l'université de Nagasaki
Le mercredi 26 avril, M. Seiyano, responsable de projet, et M. Murokoshi, responsable adjoint de projet, de l'université de Nagasaki, se sont rendus dans notre établissement pour une réunion d'échange.
Pour commencer, M. Ogasawara, responsable de projet, a présenté les grandes lignes et les activités de ce site.
M. Seiyano, responsable de projet, nous a présenté le projet « Nagasaki BLUE Economy : pôle de co-création pour l'industrialisation de l'aquaculture visant à assurer la durabilité de la production alimentaire marine », en abordant notamment la situation actuelle et les enjeux du secteur de l'aquaculture, ainsi que les activités du pôle.
Les participants ont eu des discussions animées sur le partage des défis rencontrés par chaque site et des initiatives visant à les résoudre, sur la conception de produits issus de la collaboration entre les sites, ainsi que sur les applications des activités de recherche et développement menées dans chaque site.
Avec pour vision « la création de communautés côtières dynamiques où les jeunes se rassemblent, grâce à la promotion de la transformation numérique de l'aquaculture », ce centre vise à développer, à partir de Nagasaki, une nouvelle industrie aquacole axée sur l'élevage de la sériole, afin de créer des emplois, de retenir les jeunes et de dynamiser la région.
Afin de perfectionner les techniques d'élevage du sériole et de mettre en place un système de production et de commercialisation visant notamment la vente à l'étranger du « JAPAN 鰤 », nous menons des innovations interdisciplinaires en intégrant les connaissances les plus récentes issues de l'aquaculture, de l'ingénierie marine et des sciences sociales.De plus, nous visons à faire de Nagasaki un pôle de production alimentaire halieutique durable, contribuant ainsi à la relance de la consommation de poisson chez les Japonais et à la santé des populations du monde entier, en favorisant l'industrialisation de l'aquaculture à partir de trois axes : « changer les méthodes de travail », « changer les méthodes d'élevage » et « changer les modes de travail ».
