Celebramos una reunión para intercambiar opiniones con la Universidad de Nagasaki
El miércoles 26 de abril, el director del proyecto Seiyano y el subdirector del proyecto Murokoshi, de la Universidad de Nagasaki, visitaron nuestra universidad y celebraron una reunión para intercambiar opiniones.
Para empezar, el Sr. Ogasawara, de PL, presentó una descripción general de este centro y sus actividades.
El Sr. Seya, de PL, nos presentó el proyecto «Nagasaki BLUE Economy: Centro de colaboración para la industrialización de la acuicultura con el fin de garantizar la sostenibilidad de la producción alimentaria marina», en el que nos habló de la situación actual y los retos de la acuicultura, así como de las actividades del centro.
Se mantuvieron acalorados debates sobre el intercambio de los retos a los que se enfrentan cada una de las sedes y las iniciativas para resolverlos, así como sobre la concepción de productos fruto de la colaboración entre sedes y la aplicación de los trabajos de investigación y desarrollo que se llevan a cabo en cada una de ellas.
Con la visión de «promover la transformación digital de la acuicultura para crear comunidades costeras dinámicas en las que se reúnan los jóvenes», este centro tiene como objetivo crear en Nagasaki una nueva industria acuícola basada en el cultivo de la lubina, con el fin de generar empleo y construir una región en la que los jóvenes se establezcan y la vida local cobre nuevo vigor.
Con el fin de perfeccionar las técnicas de cría de la lubina y establecer un sistema de producción y comercialización que contemple la venta de la «JAPAN 鰤» en el extranjero, estamos impulsando una innovación interdisciplinar que integra los conocimientos más avanzados de la piscicultura, la ingeniería oceánica y las ciencias sociales.Además, impulsamos la industrialización de la acuicultura desde tres perspectivas —«cambiar las tareas», «cambiar los métodos de cría» y «cambiar las formas de trabajo»— con el objetivo de convertir a Nagasaki en un centro de producción sostenible de alimentos pesqueros que contribuya a la recuperación del consumo de pescado entre la población japonesa y a la salud de las personas de todo el mundo.
