Es fand ein Meinungsaustausch mit der Universität der Ryukyus, der Stadt Uruma und der Stadt Okinawa statt.

Am Dienstag, dem 9. Mai, besuchte uns ein 8-köpfiges Team von COI-NEXT, darunter der Projektleiter (PL) des "Centers for Innovation and Technology (COI) Research Hub for Realizing Environmental and Tourism Islands Connected by Food Transformation" an der Universität Ryukyu, Herr Taira, sowie der stellvertretende PL, Herr Tsukahara, und Vertreter der Städte Uruma und Okinawa. Wir hielten eine Meinungsaustauschveranstaltung ab.

Vertreter der Stadt Nagaoka nahmen ebenfalls von diesem Standort aus teil. Nach der Vorstellung der einzelnen Standorte durch die Projektleiter fand ein reger Meinungsaustausch zwischen den Standorten, die sich auf die Primärproduktion konzentrieren, statt. Themen waren unter anderem die Beziehung zwischen dem akademischen Sektor und den Akteuren der Land- und Viehwirtschaft sowie den Anwohnern und die Rolle der Kommunen als Bindeglied.

Nach dem Meinungsaustausch besuchten wir die drei Labore, die für die Forschungsthemen zuständig sind.

Wir werden die Aktivitäten in Zukunft fortsetzen und den Meinungsaustausch zwischen den Standorten pflegen.

＊Umwelt- und Tourismus-Insel-Realisierungsbasis, verbunden durch Food Transformation＊

Mit der Vision, durch eine hochgradige Vernetzung von Lebensmitteln, Viehzucht und Landwirtschaft eine Insel mit einer Kreislaufwirtschaft und nachhaltiger Umwelt und Tourismus zu schaffen, zielt dieser Standort darauf ab, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und Lebensmittelressourcen zu recyceln, indem Lebensmittelabfälle in ihrer ursprünglichen Form als Tierfutter verwendet oder zusammen mit tierischen Abfällen zu Kompost für landwirtschaftliche Produkte verarbeitet werden. Darüber hinaus werden schwer zu kompostierende Rückstände zur Energiegewinnung in Biogas umgewandelt, und die verbleibenden Rückstände werden als Flüssigdünger auf die Felder zurückgeführt, was eine Landwirtschaft ohne Abfall zum Ziel hat.