We hebben een overleg gehouden met de Universiteit van Ryukyu, de gemeente Uruma en de gemeente Okinawa
Op dinsdag 9 mei brachten acht leden van het COI-NEXT-team, waaronder PL Taira en vice-PL Tsukahara van het project „Centrum voor de verwezenlijking van een milieu- en toeristisch eiland verbonden door voedseltransformatie“ van de Universiteit van Ryukyu, alsmede vertegenwoordigers van de steden Uruma en Okinawa, een bezoek aan onze universiteit, waar een bijeenkomst plaatsvond om van gedachten te wisselen.
Ook vanuit deze vestiging namen vertegenwoordigers van de stad Nagaoka deel. Nadat de projectleider de verschillende vestigingen had voorgesteld, ontstond er een levendige uitwisseling van standpunten tussen de vestigingen die zich richten op de primaire sector. Hierbij werd gesproken over de banden tussen de academische wereld en de land- en veeteelt, alsook de rol van de gemeente als schakel tussen beide.
Na de gedachtewisseling hebben we een rondleiding gekregen door de laboratoria van de drie onderzoeksgroepen die verantwoordelijk zijn voor het onderzoeksproject.
We zullen onze activiteiten voortzetten en daarbij ook in de toekomst ideeën uitwisselen tussen de verschillende vestigingen.
"Door een nauwe samenwerking tussen de voedingsmiddelen-, veeteelt- en landbouwsector zorgen we voor een kringloop van hulpbronnen en creëren we een eiland met een duurzaam milieu en duurzaam toerisme." Met deze visie als uitgangspunt streeft deze locatie ernaar om voedselverspilling te verminderen en voedselbronnen te recyclen door voedselresten in hun oorspronkelijke vorm te gebruiken als veevoer, of door ze samen met afval uit de veeteelt te composteren en als meststof voor landbouwgewassen te gebruiken. Bovendien wordt uit resten die moeilijk te composteren zijn biogas gewonnen om energie terug te winnen, en worden de resterende resten als vloeibare mest teruggebracht naar de landbouwgrond, met als doel een afvalvrije landbouw te realiseren.
