Vi afholdt en »høstbegivenhed med søde kartofler og jordnødder« på marken ved universitetet!

I vores »Nagaoka COI-NEXT-projekt« driver vi landbrug uden brug af pesticider eller kunstgødning på markerne foran universitetet, og området bruges både til at fremme projektets forskning og som et åbent sted, hvor lokalbefolkningen kan opleve landbruget.

Den 3. (søndag) og 4. (mandag) november afholdt vi i samarbejde med »Kodomo Mirai Shokudo« i Nagaoka en »høstbegivenhed med søde kartofler og jordnødder«.

Dagen bød på strålende vejr, og børnene havde det sjovt og høstede med stor entusiasme, mens de bevægede sig rundt. Desuden blev denne høstbegivenhed gennemført med hjælp fra medarbejdere hos FieldWorks Co., Ltd., som er en af projektets samarbejdspartnere, samt fra de internationale studerende. I den friske luft, mens de høstede grøntsagerne den ene efter den anden og fik lov til at røre ved jorden, så det ud til, at alle fik fornyet energi, både fysisk og mentalt.

Efter høsten fik deltagerne ud over søde kartofler og jordnødder også med hjem forskellige efterårsgrøntsager, såsom kinesisk bladsalat, rucola, krysantemum, koriander og daikon. Vi håber, at de vil nyde efterårets rigdom også derhjemme.

Vi vil også fremover gennemføre forskellige aktiviteter på universitetets mark i samarbejde med Kodomo Mirai Shokudo!