We hebben een bijeenkomst voor het uitwisselen van ideeën gehouden aan de Universiteit van Nagasaki

Op donderdag 5 oktober hebben we een bezoek gebracht aan het „Nagasaki BLUE Economy“-centrum voor gezamenlijke innovatie ter industrialisering van de aquacultuur, dat tot doel heeft de voedselproductie uit de zee in stand te houden, aan de Universiteit van Nagasaki.

We hebben met PL Seiyano en vice-PL Murokoshi van de Organisatie voor Innovatie in de Toekomst van de Oceaan informatie verzameld en van gedachten gewisseld over de distributie, verkoop en het toevoegen van toegevoegde waarde aan producten uit de primaire sector.

Wat betreft de kweek van brilvis aan de Universiteit van Nagasaki hebben we interessante informatie gekregen over onder meer de noodzaak van een stabiele aanvoer van jonge vissen, kostenbesparingen door het verkorten van de kweekperiode en verwerkingstechnieken om de waarde te verhogen – zaken die ook voor onze eigen distributiemethoden als voorbeeld kunnen dienen.

Aangezien onze vestigingen elkaar als afzetmarkt voor de primaire sector dienen, zouden wij graag de informatie-uitwisseling voortzetten.