Vi afholdt et møde til udveksling af synspunkter på Nagasaki Universitet

Torsdag den 5. oktober besøgte vi Nagasaki Universitets »Nagasaki BLUE Economy«-center for fælles udvikling af akvakulturindustrien med henblik på at opretholde fødevareproduktionen fra havet.

Vi indsamlede oplysninger og udvekslede synspunkter med PL Seya no og vice-PL Murokoshi fra Organisationen for Fremtidig Innovation inden for Havet om distribution, salg og værdiforøgelse af produkter fra den primære sektor.

Vi fik mulighed for at høre om brisopdræt, som man arbejder med ved Nagasaki Universitet, herunder behovet for at opretholde en stabil forsyning af yngel, omkostningsbesparelser gennem en forkortelse af opvækstperioden samt forarbejdningsteknikker til at øge værdien – alt sammen emner, der kan give os inspiration til vores egen distribution.

Da vores centre begge har primærsektoren som afsæt, håber vi desuden, at vi fortsat kan udveksle oplysninger.