Vi höll ett möte för utbyte av åsikter vid Nagasaki-universitetet

Torsdagen den 5 oktober besökte vi Nagasaki-universitetets ”Nagasaki BLUE Economy” – ett centrum för samskapande av en industriell akvakultur som syftar till att upprätthålla livsmedelsproduktionen från havet.

Vi samlade in information och utbytte åsikter om distribution, försäljning och värdeökning av produkter från primärsektorn med PL Seya och vice PL Murokoshi från Organisationen för framtida havsinnovation.

När det gäller den brislingodling som bedrivs vid Nagasaki-universitetet fick vi höra om saker som kan tjäna som referens för våra egna distributionsmetoder, till exempel vikten av att upprätthålla en stabil tillgång på yngel, kostnadsbesparingar genom förkortad odlingstid samt bearbetningstekniker för att höja värdet på produkten.

Eftersom våra verksamhetsställen båda har primärsektorn som utgångspunkt hoppas vi kunna fortsätta att utbyta information.