Vi anordnade ”Organic SHIBATA – ett möte för utbyte av åsikter”
HEM > %E3%80%8C%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AFSHIBATA%E3%83%BB%E6%84%8F%E8%A6%8B%E4%BA%A4%E6%8F%9B%E4%BC%9A%E3%80%8D%E3%82%92%E9%96%8B%E5%82%AC%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F
Verksamhetsrapport 2024.07.25

Vi anordnade ”Organic SHIBATA – ett möte för utbyte av åsikter”

Torsdagen den 24 juli anordnade vi ett möte för utbyte av åsikter om ”Organic SHIBATA” på Kines Tenno i Shibata.

För att göra jordbruket till en stabil och hållbar näring inledde staden Shibata år 2022 projektet ”Organic SHIBATA”, som bygger på högvärdiga ekologiska odlingsmetoder. Dessutom antog staden den 18 juni i år ”Organic Village*-deklarationen” och arbetar nu för att utveckla området till ett centrum för ekologiskt jordbruk.

*Organic Village: En kommun som driver ett helhetsinriktat arbete inom ekologiskt jordbruk, från produktion till konsumtion, och som engagerar inte bara jordbrukare utan även företagare och invånare både inom och utanför regionen. (Jordbruks-, skogs- och fiskeriministeriets webbplats)https://www.maff.go.jp/j/seisan/kankyo/yuuki/organic_village.html(citat)

Vi fick besök av jordbrukare från Shibata som odlar ekologiskt ris (med hjälp av anka-metoden), nämligen Kato Farm och Sase Farm. De båda har enligt uppgift skött de ekologiska risfälten, som de ärvt från sin fars generation, i 20 år.Jordbrukare, mikrobiologiforskargruppen från RIKEN och företag samlades för att utbyta åsikter ur olika perspektiv.

”Jämfört med konventionellt jordbruk kräver ekologiskt jordbruk tio gånger så mycket arbete, men priset blir bara tre gånger så högt.”
”Det är inte så att det smakar bättre bara för att det är ekologiskt, men det är ändå värt att satsa på.”
Den där bondens uttalande gjorde stort intryck på mig.

COI-NEXT kommer även i fortsättningen att bedriva forskning och utveckling för att ta fram teknik som stöder jordbrukarna ute på fältet.