Osaka Public University och Nagaoka University of Technology anordnar ett gemensamt J-PEAKS-evenemang med titeln ”TAKU – Att laga mat”.

Onsdagen den 17 juni, på I-site Namba,Osakas offentliga universitetとNagaoka University of TechnologyVi anordnar J-PEAKS-samarbetsevenemanget ”TAKU – Att laga mat”.

Detta evenemang är ett initiativ där de båda universiteten, som har valts ut av J-PEAKS, kombinerar Nagaokas traditionella kultur kring ”ris och jäsning” med den kultur kring ”tradition och buljong” som har utvecklats i Osaka, i syfte att utforska nya sätt att skapa värde inom matkulturen.

Den dagen kommer COI-NEXT:s Nagaoka-enhet att anordna en workshop med temat “ris”, ”TAKU-projektet” kommer också att genomföras.

Observera att detta evenemang är ett slutet evenemang som riktar sig till berörda parter. Vi kommer att publicera en rapport om evenemanget på vår webbplats vid ett senare tillfälle.