Osaka Public University og Nagaoka University of Technology afholder et fælles J-PEAKS-arrangement med titlen »TAKU«.

Onsdag den 17. juni på I-site Namba,Osaka Public UniversityとNagaoka University of TechnologyVi afholder J-PEAKS-fællesarrangementet »TAKU – At lave mad«.

Dette arrangement er et samarbejde mellem de to universiteter, der er udvalgt af J-PEAKS, med det formål at udforske skabelsen af nye værdier inden for madkulturen ved at kombinere Nagaokas tradition for »ris og gæring« med den kultur for »tradition og bouillon«, som Osaka har udviklet.

På dagen afholdes der en workshop med temaet “ris”, som COI-NEXT-afdelingen i Nagaoka står bag, »TAKU-projektet» vil også blive afholdt.

Denne begivenhed afholdes som et lukket arrangement for inviterede. Vi vil senere præsentere billeder fra dagen på vores hjemmeside.