Vi afholdt COI-NEXT-symposiet 2026.

Lad os sammen skabe »fremtidens form« for den primære sektor

I 2026 afholdt Nagaoka University of Technology et symposium med temaet »Fremtidens form for primærindustrien«, hvor de tre COI-NEXT-centre (Nagaoka, Akita og Okinawa) mødtes på ét sted.Dette symposium blev en værdifuld lejlighed til at dele forskningsresultater og føre diskussioner om fremtiden på tværs af de tre områder, der symboliserer Japans primære erhverv: rismarker, skove og havet. Der var mange deltagere, både på stedet og online, og det blev en arena, hvor man kunne betragte fremtiden for de primære erhverv fra mange forskellige vinkler.

■ Åbningstale

I sin åbningstale fremhævede rektor Kamado, at COI-NEXT-initiativet nu er gået ind i sit femte år, og han understregede betydningen af, at de tre centre samarbejder om at tegne et fremtidsbillede for den primære sektor.Rektor understregede, at “primærindustrien er rygraden, der har understøttet Japans traditioner, kultur og lokalsamfundenes liv, og dens bæredygtighed har direkte betydning for fremtiden”, og opfordrede deltagerne til at betragte primærindustriens fremtid som »en sag, der angår dem personligt«.Desuden nævnte han, at de tre centre i fællesskab vil deltage i BioJapan, der afholdes i Yokohama i oktober i år, og fremhævede vigtigheden af at formidle værdien af den primære sektor til både ind- og udland. Rektor fastslog, at ekstern formidling kun udgør en del af resultaterne, og at netop dette symposium er »det vigtigste forum for at dele regionale udfordringer og sammen tænke over fremtiden«.

■ Præsentation af de enkelte afdelinger

● Nagaoka-afdelingen (Nagaoka University of Technology)

Projektleder Wataru Ogasawara præsenterede værdiskabelsen inden for ris- og fermenteringskulturen med udgangspunkt i »Yao-moto no Yorokobi«.Sammen med den samfundsmæssige baggrund omkring ris, såsom udsving i udbud og efterspørgsel – symboliseret af risoprøret – og ustabile rispriser, blev der præsenteret initiativer vedrørende forskningen ved Nagaoka-centret, herunder videnskabelig verifikation af bevarelse af friskhed gennem opbevaring i snekamre.Derudover blev der præsenteret initiativer til at formidle regionale ressourcer til verden, herunder den internationale udbredelse af fermenteringskulturen og dialogen med udenlandske besøgende på BioJapan. Især perspektivet om at omdefinere »processer, der kan vises frem« som en værdi vakte opmærksomhed som en ny tilgang til at øge gennemsigtigheden og troværdigheden inden for primærindustrien.Der blev lagt vægt på indsatsen for videnskabeligt at synliggøre Japans traditionelle kultur omkring ris, koji og fermentering og videreføre den til den næste generation.

● Akita-afdelingen (Akita Prefectural University)

Projektleder Katsuhiko Takada præsenterede en undersøgelse med temaet »Omdannelse af skovenes værdi«, der handler om at omdanne skovressourcer til fremtidig værdi.På baggrund af den alvorlige situation i Akita-præfekturet, hvor befolkningstallet falder og befolkningen ældes, blev der fremlagt en vision om at forbinde økosystemtjenester, der primært er baseret på træ, med »selvstændig velstand«. Formålet er at skabe en fremtid, hvor de lokale indbyggere bliver bevidste om og anerkender de lokale fortrin, som de tager for givet, føler stolthed over dem og selv vælger at blive boende i Akita.Der blev rapporteret om en mangesidig udvikling, herunder tredimensionel formningsteknologi for træ, videreudvikling af træbaserede materialer, uddannelse af lokale iværksættere og internationalt samarbejde, og der blev præsenteret tiltag med henblik på at genoplive lokalsamfundet ved at udnytte skovressourcerne.

● Afdelingen i Okinawa (Ryukyu-universitetet)

Projektleder Akihiro Takemura præsenterede initiativet til bæredygtig landbaseret akvakultur, der integrerer landbrug og fiskeri. Den cirkulære model, der kombinerer IKT, vedvarende energi og akvaponik, vækker opmærksomhed som et nyt produktionssystem, der imødekommer den stigende globale efterspørgsel efter fisk og skaldyr.Derudover var projektet kendetegnet ved en videnskabelig tilgang, herunder forskning i at regulere fiskens vækst ved hjælp af lys og saltkoncentration, videreudvikling af lukket kredsløbsopdræt samt omdannelse af uudnyttede ressourcer til foder. Desuden blev den samfundsmæssige gennemslagskraft af forskningsresultaterne præsenteret, herunder initiativer til samfundsmæssig implementering gennem samarbejde mellem erhvervslivet, akademiske institutioner, offentlige myndigheder og finanssektoren samt eksempler på anvendelse ved verdensudstillingen.

■ Paneldiskussion

Under paneldebatten udspillede der sig en diskussion, hvor praksis inden for primærsektoren og forskning mødtes.

● Hanamizu Agricultural Products Co., Ltd. – Takakazu Miyauchi (landbrug, rismarker)

Deltagerne udvekslede synspunkter om landbrugets vanskelige situation, herunder det faldende fødselsantal, den aldrende befolkning, manglen på efterfølgere og byrderne i bjerg- og landområder.Samtidig blev der talt om tiltag, der skal give de unge “meningsfuldt arbejde” og “en sikker indtægt”, såsom udfordringen med at skabe et “kontrolleret landbrug” ved hjælp af robotteknologi, salg af tofu fremstillet af sojabønner samt jordbærdyrkning i drivhuse ved hjælp af kedler, der fyrer med risskaller.

● ARK Co., Ltd. – Isamu Yoshida (landbaseret akvakultur og havakvakultur)

Det blev påpeget, hvor vigtigt det er at gennemføre en samlet samfundsmæssig implementering af produktionsmodellen, der kombinerer fisk og alger, lige fra udvikling af udstyr til salg. Desuden vakte initiativet, hvor førsteklasses kokke garanterer »smagen«, opmærksomhed som et udtryk for en holdning, der videnskabeligt underbygger madens værdi.

● Higuchi Matsunosuke Shoten Co., Ltd. – Hideyuki Yamashita (fermentering og koji)

Der blev peget på værdien af “koji”, som ikke er tilstrækkeligt forstået i Japan, og der blev rejst spørgsmål om vigtigheden af uddannelse og en revurdering af fermenteringskulturen. Det blev påpeget, at mens »koji« vækker opmærksomhed i udlandet, er dets værdi i Japan endnu ikke blevet tilstrækkeligt formidlet.

● Institut for Avanceret Træforarbejdning ved Akita Prefectural University: Koji Adachi (Træ og skov)

Der blev fremhævet, at »transport« ud over »mad, tøj og bolig« er en faktor, der påvirker livskvaliteten, og der blev talt om en fremtidig livsstil, der ikke er afhængig af fossile ressourcer. Værdien af at udnytte træ, en ressource, der er tæt på os, blev endnu en gang understreget.

■ Opsummering

Gennem diskussionerne kom det frem, at der findes værdier, som er tæt på os, men som hidtil kun er blevet opfattet som »på en eller anden måde gode«. På grund af manglende oplysning har vi overset mange af disse værdier. Hvis man for eksempel spørger: »Hvorfor lige træ nu?«, har japanerne, der har brugt træ siden oldtiden, kun en intuitiv opfattelse af, at det er »godt«, men ingen dokumentation.Netop derfor er det nødvendigt, at forskere og uafhængige tredjeparter videnskabeligt dokumenterer værdien, gør den »synlig« og formidler den. Desuden er det nødvendigt at formidle ikke blot »det gode« som viden, men også »det gode« som en oplevelse (en følelse). Som en af metoderne hertil blev der skabt en fælles forståelse for vigtigheden af den »uddannelse«, som uddannelsesinstitutioner såsom universiteter varetager.Initiativerne på de tre centre varetager netop disse roller. At undersøge lokale ressourcer videnskabeligt, synliggøre deres værdi og videreføre den til fremtiden. Det forventes, at dette samarbejde vil danne grundlaget for at forme »fremtidens udformning« af den primære sektor.

■ Afslutningstale

Til sidst fremhævede Fumihiro Haga, viceprojektleder ved Ryukyu-universitetets center, som et fælles omdrejningspunkt for de tre centre »Vand«, »Teknik«, »Mikroorganismer« Der blev fremsat et forslag om, at disse tre nøgleord kunne nævnes. De udgør grundlaget for at forbinde de forskellige områder – rismarker, skove og havet – og vil være vigtige perspektiver i arbejdet med at uddybe samarbejdet fremover. Desuden vil den begivenhed, der afholdes fra den 7. til den 9. oktober, BioJapan 2026 Med henblik på den fælles udstilling på de tre centre blev det erklæret, at man løbende vil undersøge, hvordan man bedst kan forske i og formidle fremtidens muligheder inden for primærsektoren på tværs af centrene.

Med disse forventninger til det fremtidige samarbejde blev dette symposium afsluttet.

* Ekskursion

I forbindelse med dette symposium afholdt vi en ekskursion forud for selve arrangementet for at give de mange deltagere en bedre forståelse af de institutioner, der er tilknyttet Nagaoka-centret.

Denne gang besøgte vi følgende steder.

　・ Nagaoka University of Technology, Regional GX Innovation Co-creation Center
　・ Hyakusho-kai Ltd.’s kontraktmarker
　　(herunder besøg ved en testkørsel af den lille ukrudtsbekæmpelsesrobot, der udvikles ved COI-NEXT’s afdeling i Nagaoka)
　・ Eguchi Dango Co., Ltd.　　　　

Det var vores første forsøg, men det blev meget godt modtaget af deltagerne.
Vi har i sinde at inddrage ekskursioner aktivt i vores kommende arrangementer her på centret.
Til alle jer, der desværre ikke kunne deltage, ser vi meget frem til at se jer næste gang.