Odbyło się sympozjum COI-NEXT 2025

W czwartek, 7 listopada, w Aore Nagaoka odbyło się sympozjum “JST Program wsparcia tworzenia przestrzeni współtworzenia (COI-NEXT) – ”Ośrodek biowspólnoty oparty na pełnym obiegu zasobów, powstały w wyniku współtworzenia w regionie Niigata, znanym z uprawy ryżu” 2025”.

Podczas sympozjum, oprócz przedstawienia sprawozdań z działalności i wyników badań naszego ośrodka, odbyły się dyskusje, spotkania oraz wymiana informacji na temat przyszłych perspektyw działalności ośrodka. W wydarzeniu wzięło udział wiele osób zarówno z prefectury, jak i spoza niej, zarówno na miejscu, jak i online. Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom.

W części pierwszej rektor Shigeharu Kamado (Uniwersytet Technologiczno-Naukowy w Nagaoka), pan Hiroki Hirano (Ministerstwo Edukacji, Kultury, Sportu, Nauki i Technologii) oraz pan Norihiro Nishimura (Narodowa Agencja Promocji Nauki i Technologii: zastępca kierownika programu) wygłosili przemówienia inauguracyjne oraz podzielili się swoimi oczekiwaniami wobec naszego ośrodka.

W ramach kolejnego punktu programu, zatytułowanego „Sprawozdanie z działalności ośrodka”, prof. Wataru Ogasawara, kierownik projektu ośrodka, przedstawił cele przedsięwzięcia, omówił zarys i wyniki poszczególnych zadań badawczo-rozwojowych oraz nakreślił przyszłe działania mające na celu przywrócenie uprawy ryżu na ścieżkę wzrostu,oraz o wyposażeniu i roli Regionalnego Centrum Współtworzenia Innowacji GX, które zostało ukończone w maju 2025 roku.Ponieważ wielu uczestników po raz pierwszy zetknęło się z działaniami ośrodka COI-NEXT, przedstawiono szczegółowe wyjaśnienia dotyczące kontekstu projektu. Spotkanie zakończyło się przesłaniem, że ważne jest, aby każdy z nas poczuł się osobiście zaangażowany w tworzenie społeczeństwa opartego na obiegu zamkniętym.

W ramach „Sprawozdania z działalności badawczej” jako pierwszy głos zabrał adiunkt Akihiro Nakamura z naszej uczelni, przedstawiając ogólny zarys badań. Omówił on technologię produkcji tłuszczów przy użyciu drożdży z wykorzystaniem zasobów niewykorzystanych w ramach zadania badawczo-rozwojowego nr 4, od jej znaczenia, poprzez dotychczasowe postępy techniczne, aż po perspektywy na przyszłość.Następnie profesor nadzwyczajny Takahiro Watari z naszej uczelni omówił kwestie związane z opracowaniem systemu oczyszczania wody wykorzystującego mikroorganizmy oraz rozwój technologii i perspektywy hodowli lądowej.

W ramach tegorocznego sympozjum, zorganizowanego pod hasłem ”Łącząc z przyszłością”, postanowiliśmy stworzyć okazję do wspólnej refleksji nad tym, z jakim zaangażowaniem młode pokolenie przejmuje rodzinne przedsiębiorstwa i stara się tworzyć nową wartość, aby zachować bogatą tradycję kulinarną i kulturę regionu Niigata, znanego jako „kraina ryżu”, dla przyszłych pokoleń.

W drugiej części, zatytułowanej „Wykłady”, wystąpili pan Shunsuke Takazawa, kierownik ds. sprzedaży zagranicznej w dziale rozwoju rynku browaru Kikusui, oraz pani Hikari Kobayashi, dyrektor generalna firmy Honen Agri Co., Ltd.Pan Takazawa wygłosił wykład zatytułowany „Brodarnia łącząca przeszłość z przyszłością”, w którym omówił dotychczasową historię Kikusui Shuzo, kryzys w branży sake, przykłady wykorzystania osadu po destylacji jako surowca, działania na rzecz współtworzenia z lokalną społecznością oraz utworzenie centrum komunikacyjnego KIKUSUI Kura GARDEN.Wspomniał, że mimo iż firma jest producentem sake, dąży do kształtowania przyszłych pokoleń, angażując w to działania wszystkie grupy wiekowe, od dzieci po dorosłych.

Pan Kobayashi wygłosił wykład pod hasłem „Przygotowywanie gleby z myślą o przyszłości”, w którym omówił historię firmy Honen Agri, zgromadzoną przez nią wiedzę techniczną oraz zmiany zachodzące w otoczeniu rolnictwa. Jako trzy wyzwania, którym firma stawia czoła, wskazał: przygotowywanie gleby w oparciu o obieg zasobów, znaczenie współpracy regionalnej oraz aktywne wdrażanie biotechnologii.Na zakończenie wykładu podkreślił, że równie ważne jak przygotowywanie gleby jest kształcenie ludzi, i opowiedział o swoich działaniach na rzecz tworzenia środowiska, w którym ludzie mogą się rozwijać i realizować swój potencjał.

W trzeciej części, zatytułowanej „Dyskusja panelowa”, jako paneliści wystąpili: pan Takazawa z browaru Kikusui, pan Kobayashi z firmy Honen Agri, a także docent Watari i adiunkt Nakamura z naszego ośrodka; rolę moderatora pełnił profesor nadzwyczajny Toru Nakamura, zastępca kierownika projektu w naszym ośrodku.Od rozmów o kształceniu kadr w przedsiębiorstwach i na uczelniach, poprzez wyobrażoną przyszłość i kierunki rozwoju technologii zmierzające do jej osiągnięcia, aż po znaczenie współpracy między przemysłem a środowiskiem akademickim – odbyła się interesująca wymiana poglądów z perspektywy poszczególnych stron. Ponadto dwaj przedstawiciele przedsiębiorstw opowiedzieli o tym, co skłoniło ich do podjęcia decyzji o kontynuacji działalności, a dwaj przedstawiciele naszego ośrodka – o tym, co skłoniło ich do podjęcia kariery akademickiej.Aby zrealizować wizję centrum COI-NEXT w ciągu pozostałych sześciu i pół roku, niezbędne jest dzielenie się wizją przyszłości, do której dąży ten projekt, z mieszkańcami regionu oraz zebranie entuzjazmu młodych ludzi.Sympozjum to stało się wartościową okazją do nawiązania nowych kontaktów międzyludzkich oraz do zdobycia wielu nowych wiedzy i spostrzeżeń na temat tego, z jaką determinacją młode pokolenie postanowiło kształtować przyszłość.

Na zakończenie spotkania na scenę wyszedł pan Toru Hasegawa (miasto Nagaoka: dyrektor ds. polityki przemysłowej), który wygłosił przemówienie podsumowujące spotkanie.

W przyszłości będziemy nadal wspólnie z naszymi interesariuszami dążyć do stworzenia lokalnego centrum biogospodarki opartego na pełnym obiegu zasobów regionalnych.