Realizámos o Simpósio COI-NEXT 2025

No dia 7 de novembro (quinta-feira), realizámos no Aore Nagaoka o “Simpósio 2025 do Programa de Apoio à Criação de Espaços de Co-criação da JST (COI-NEXT) ”Centro de Bio-comunidade com Ciclo Completo de Recursos através da Co-criação na Região de Niigata, o ‘Reino do Arroz’”.

Neste simpósio, além da apresentação dos relatórios de atividades e de investigação do nosso centro, realizámos debates, intercâmbios e trocas de informações sobre as perspetivas futuras das atividades do centro. No dia do evento, contámos com a participação de muitas pessoas, tanto presencialmente como online, provenientes de dentro e de fora do prefeito. Agradecemos a todos os que participaram.

Na primeira parte, o Reitor Shigeharu Kamado (Universidade de Ciência e Tecnologia de Nagaoka), o Sr. Hiroki Hirano (Ministério da Educação, Cultura, Desporto, Ciência e Tecnologia) e o Sr. Norihiro Nishimura (Organização Nacional de Promoção da Ciência e Tecnologia: Vice-Responsável pelo Programa) proferiram discursos de abertura e falaram sobre as expectativas em relação a este centro.

Na sequência, durante o «Relatório de Atividades do Centro», o Professor Wataru Ogasawara, líder do projeto deste centro, apresentou os objetivos do projeto, bem como um resumo e os resultados de cada tema de investigação e desenvolvimento, e as atividades futuras destinadas a fazer com que o cultivo de arroz retome uma trajetória de crescimento,bem como as instalações e o papel do Centro Regional de Co-criação de Inovação GX, concluído em maio de 2025.Dado que muitos dos participantes estavam a conhecer as iniciativas deste centro COI-NEXT pela primeira vez, foram fornecidas explicações detalhadas sobre o contexto do projeto. A apresentação foi concluída com a mensagem de que é importante que cada um de nós assuma a responsabilidade individual de se tornar um membro ativo na construção de uma sociedade circular.

Na «Apresentação das Atividades de Investigação», o professor assistente Akihiro Nakamura, da nossa universidade, começou por apresentar um resumo da investigação. Falou-nos sobre a tecnologia de produção de óleos e gorduras a partir de leveduras, utilizando recursos não utilizados, no âmbito do Tema de Investigação e Desenvolvimento 4, abordando desde a sua importância até aos progressos técnicos alcançados até ao momento e as perspetivas futuras.Em seguida, o professor adjunto Takahiro Watari, da nossa universidade, falou sobre o desenvolvimento de sistemas de purificação de água que utilizam o poder dos microrganismos, bem como sobre o desenvolvimento tecnológico e as perspetivas para a aquicultura em terra.

Neste simpósio, com o tema ”Ligar ao Futuro”, organizámos e realizámos este evento com o objetivo de criar uma oportunidade para ouvir e refletir em conjunto sobre como é que as gerações mais jovens, com que espírito, estão a dar continuidade aos negócios e a tentar criar novos valores, de modo a transmitir a rica gastronomia e cultura de Niigata, a «região do arroz», para o futuro.

Na segunda parte, intitulada «Palestras», contámos com a intervenção do Sr. Shunsuke Takazawa, responsável pelas vendas internacionais da Direção de Desenvolvimento de Mercado da Kikusui Shuzo, e da Sra. Hikari Kobayashi, administradora delegada da Honen Agri Co., Ltd.O Sr. Takazawa, numa palestra intitulada «A Adega que Liga ao Futuro», falou sobre a história da Kikusui Shuzo até ao presente, a crise da indústria do saquê, exemplos de utilização da borra de saquê como recurso, iniciativas de cocriação com a população local e a criação do centro de divulgação KIKUSUI Kura GARDEN.Referiu que, apesar de ser um fabricante de saquê, o objetivo é formar pessoas para o futuro, envolvendo todas as gerações, desde crianças a adultos.

O Sr. Kobayashi falou sobre o tema «Preparação do solo para o futuro», abordando a história da empresa Honen Agri, as tecnologias que desenvolveu, as mudanças no ambiente agrícola e os três desafios para as superar: a preparação do solo com base na reciclagem de recursos, a importância da colaboração regional e a introdução ativa de biotecnologias.No final da palestra, referiu que, a par da preparação do solo, a formação de pessoas é igualmente importante, e que a empresa está empenhada em criar um ambiente onde as pessoas possam crescer e desenvolver-se.

Na «Mesa Redonda» da terceira parte, participaram como oradores o Sr. Takazawa, da Kikusui Shuzo, o Sr. Kobayashi, da Honen Agri, o Professor Associado Watari e o Professor Assistente Nakamura, do nosso centro, tendo o Professor Extraordinário Toru Nakamura, vice-líder do projeto do nosso centro, assumido o papel de moderador.Houve uma troca de opiniões interessante, a partir das respetivas perspetivas, sobre a formação de pessoas nas empresas e nas universidades, o futuro que imaginam e o rumo do desenvolvimento tecnológico para alcançá-lo, bem como sobre o significado da colaboração entre a indústria e o meio académico. Além disso, os dois representantes das empresas falaram sobre o que os levou a decidir dar continuidade ao negócio, enquanto os dois representantes deste centro falaram sobre o que os levou a seguir a carreira académica.Para concretizar a visão do Centro COI-NEXT nos próximos seis anos e meio, é essencial partilhar o futuro a que este projeto aspira com a comunidade local e reunir o entusiasmo dos jovens.Este simpósio proporcionou uma oportunidade significativa para estabelecer novas ligações entre as pessoas e para obter muitos ensinamentos e descobertas sobre as ideias que levaram a geração mais jovem a decidir construir o futuro.

No encerramento, o Sr. Toru Hasegawa (Cidade de Nagaoka: Diretor de Política Industrial) subiu ao palco e proferiu um discurso de encerramento do evento.

Continuaremos a trabalhar em conjunto com todas as partes interessadas para concretizar um centro comunitário biológico baseado na circulação completa dos recursos locais.