Vi anordnade COI-NEXT-symposiet 2025

Torsdagen den 7 november anordnade vi symposiet “JST:s program för stöd till skapande av samskapande forum (COI-NEXT): ”En biobaserad samhällsbas för fullständig resursåtervinning genom samskapande i Niigata-regionen, känd som ’risets hemland’ – Symposium 2025” på Aore Nagaoka.

Vid detta symposium presenterades rapporter om centrumets verksamhet och forskning, och vi diskuterade, nätverkade och utbytte information om framtidsutsikterna för centrumets verksamhet. Många deltagare från både länet och andra delar av landet deltog på plats eller online. Vi vill tacka alla som deltog.

Under den första delen höll rektor Shigeharu Kamado (Nagaoka University of Technology), Hiroki Hirano (Ministeriet för utbildning, kultur, idrott och vetenskap) samt Norihiro Nishimura (Japan Science and Technology Agency: biträdande programansvarig) inledningsanföranden och talade om sina förväntningar på detta centrum.

I den efterföljande ”rapporten om verksamheten vid centrumet” redogjorde projektledaren för centrumet, professor Wataru Ogasawara, för projektets mål samt gav en översikt över och redogjorde för resultaten av de olika forsknings- och utvecklingsuppgifterna, liksom för de kommande aktiviteterna för att återföra risodlingen till en tillväxtbana,samt om utrustningen och rollen för Regional GX Innovation Co-creation Center, som färdigställdes i maj 2025.Eftersom många av deltagarna för första gången kom i kontakt med detta COI-NEXT-centers arbete, fick vi en detaljerad förklaring av projektets bakgrund. Han avslutade med budskapet att det är viktigt att var och en tar ansvar och försöker bli en del av skapandet av ett cirkulärt samhälle.

I ”Rapporten om forskningsverksamheten” inledde universitetets biträdande professor Akihiro Nakamura med en översikt över forskningen. Han redogjorde för produktionstekniken för fetter och oljor med hjälp av jäst och outnyttjade resurser inom forsknings- och utvecklingsprojekt 4, från dess betydelse till de tekniska framstegen hittills och framtidsutsikterna.Därefter talade Takao Watari, docent vid vårt universitet, om utvecklingen av vattenreningssystem som utnyttjar mikroorganismer samt om teknikutveckling och framtidsutsikter för landbaserad odling.

Det här symposiet anordnades under temat ”Att föra vidare till framtiden”. Syftet var att skapa en möjlighet att tillsammans reflektera över hur den yngre generationen, med vilka tankar, tar över verksamheten och försöker skapa nya värden för att föra vidare den rika maten och kulturen i Niigata – ”risets hemland” – till framtiden.

Under den andra delen, ”Föreläsningar”, höll Shunsuke Takazawa, ansvarig för utlandsförsäljning vid marknadsutvecklingsavdelningen på Kikusui Shuzo, och Hikari Kobayashi, verkställande direktör för Honen Agri Co., Ltd., föreläsningar.Under rubriken ”En bryggeri som bygger broar till framtiden” berättade Takazawa om Kikusui Shuzos historia, krisen inom den japanska sakeindustrin, exempel på hur sakas (sake-bryggslagg) används som resurs, satsningar på samskapande med lokalbefolkningen samt utvecklingen av informationscentret KIKUSUI Kura GARDEN.Han berättade att man, trots att man är en sake-tillverkare, strävar efter att forma framtidens människor genom att engagera alla generationer, från barn till vuxna.

Herr Kobayashi talade under temat ”Jordbruk som bygger framtiden” om Honen Agris historia och den teknik företaget har utvecklat, samt om de förändringar som sker inom jordbrukssektorn. Han lyfte fram tre utmaningar för att hantera dessa förändringar: jordbruk som bygger på resursåtervinning, vikten av regionalt samarbete och ett aktivt införande av bioteknik.I slutet av föreläsningen betonade han att det är lika viktigt att utveckla människor som att förbättra jorden, och att man arbetar för att skapa en miljö där människor kan växa och utvecklas.

I den tredje delen, ”paneldiskussionen”, deltog Takazawa från Kikusui Shuzo, Kobayashi från Honen Agri, docent Watari och biträdande professor Nakamura från vårt centrum som paneldeltagare, medan professor Tetsu Nakamura, vice projektledare vid vårt centrum, fungerade som moderator.Det blev ett intressant utbyte av åsikter från respektive ståndpunkt, från diskussioner om kompetensutveckling inom företag och universitet till den framtid man ser framför sig och den kommande tekniska utvecklingen för att nå dit, samt betydelsen av samverkan mellan näringsliv och akademi. Dessutom berättade de två företrädarna för företagen om vad som fick dem att besluta sig för att ta över verksamheten, medan de två från vårt centrum berättade om vad som fick dem att välja en akademisk bana.För att uppnå COI-NEXT-centrets vision under de återstående sex och ett halvt åren är det avgörande att dela den framtid som projektet strävar efter med lokalbefolkningen och att samla ungdomarnas entusiasm.Symposiet blev ett givande tillfälle där nya kontakter knöts och vi fick många nya insikter och upptäckter om hur den yngre generationen har bestämt sig för att forma framtiden.

Vid mötets avslutning höll Toru Hasegawa (Nagaoka: chef för industripolitiken) ett tal där han sammanfattade mötet.

Vi kommer även i fortsättningen att arbeta tillsammans med alla intressenter för att förverkliga en biobaserad samhällsplats som bygger på fullständig kretslopp av lokala resurser.