COI-NEXT-symposiet 2025 blev afholdt

Torsdag den 7. november afholdt vi i Aore Nagaoka symposiet “JST-programmet til støtte for oprettelse af samarbejdsplatforme (COI-NEXT): 'Et bio-samfundscenter med fuldstændig ressourcecirkulation skabt gennem samarbejde i Niigata-regionen, kendt som "risens hjemland" – Symposium 2025”«.

På dette symposium blev der, ud over præsentationer af centerets aktiviteter og forskningsresultater, også afholdt diskussioner, netværksaktiviteter og informationsudveksling om centerets fremtidige aktiviteter. Der var stor tilslutning fra både inden for og uden for præfekturet, både på stedet og online. Tak til alle, der deltog.

I første del holdt rektor Shigeharu Kamado (Nagaoka University of Technology), Hiroki Hirano (Ministeriet for Uddannelse, Kultur, Sport, Videnskab og Teknologi) og Norihiro Nishimura (Japan Science and Technology Agency: viceprogramansvarlig) åbningstalen og talte om deres forventninger til dette center.

I den efterfølgende »rapport om centerets aktiviteter« redegjorde professor Wataru Ogasawara, projektleder for centret, for projektets målsætning samt gav en oversigt over de enkelte forsknings- og udviklingsopgaver og deres resultater, fremtidige aktiviteter med henblik på at bringe risdyrkningen tilbage på en vækstkurs,samt faciliteterne og rollen for det regionale GX-innovationscenter, der blev færdiggjort i maj 2025.Da mange af deltagerne for første gang stiftede bekendtskab med dette COI-NEXT-centers initiativer, fik vi en detaljeret forklaring om projektets baggrund. Han afsluttede med budskabet om, at det er vigtigt, at hver enkelt person tager ansvar og bliver en del af opbygningen af et cirkulært samfund.

I afsnittet »Rapport om forskningsaktiviteter« gav adjunkt Akihiro Nakamura fra vores universitet først en oversigt over forskningen. Han fortalte om produktionsteknologien til fedtstoffer ved hjælp af gær, der udnytter uudnyttede ressourcer inden for forsknings- og udviklingsprojekt 4, lige fra betydningen heraf til de tekniske fremskridt indtil nu og fremtidsudsigterne.Derefter holdt adjunkt Takahiro Watari fra vores universitet et foredrag om udviklingen af et vandrensningssystem, der udnytter mikroorganismer, samt om teknologisk udvikling og fremtidsudsigter inden for landbaseret akvakultur.

Dette symposium blev arrangeret med temaet ”At skabe bro til fremtiden” med det formål at give os mulighed for at lytte til og sammen reflektere over, hvordan den unge generation med hvilke tanker de overtager virksomhederne og forsøger at skabe nye værdier, for at videreføre den rige madkultur i Niigata, der er kendt som »risens hjemsted«, til fremtiden.

I anden del, »Foredrag«, holdt Shunsuke Takazawa, ansvarlig for udenlandsk salg i Kikusui Shuzos afdeling for markedsudvikling, og Hikari Kobayashi, administrerende direktør for Honen Agri Co., Ltd., foredrag.Under titlen "Bryggeriet, der forbinder os med fremtiden" fortalte Takazawa om Kikusui Shuzos historie, krisen i den japanske sake-industri, eksempler på anvendelse af sakekas som ressource, initiativer til samarbejde med lokalbefolkningen samt etableringen af kommunikationscentret KIKUSUI Kura GARDEN.Han fortalte, at selvom de er en sake-producent, stræber de efter at forme fremtidens mennesker ved at inddrage alle generationer, fra børn til voksne.

Hr. Kobayashi holdt et foredrag under temaet »Jordforbedring, der skaber fremtiden«, hvor han fortalte om Honen Agris historie og de teknologier, virksomheden har udviklet, samt de ændrede rammevilkår inden for landbruget. Han fremhævede tre centrale udfordringer, som virksomheden har taget op for at overvinde disse udfordringer: jordforbedring baseret på ressourcecirkulation, betydningen af regionalt samarbejde og aktiv indførelse af bioteknologi.Afslutningsvis fremhævede han, at udvikling af mennesker er lige så vigtigt som jordforbedring, og at man arbejder på at skabe et miljø, hvor mennesker kan udvikle sig og udfolde sig.

I tredje del, »paneldiskussionen«, deltog hr. Takazawa fra Kikusui Shuzo, hr. Kobayashi fra Honen Agri, lektor Watari og adjunkt Nakamura fra vores center som paneldeltagere, mens professor Toru Nakamura, vicedirektør for projektet ved vores center, fungerede som moderator.Der blev udvekslet interessante synspunkter fra hver deres perspektiv om alt fra talentudvikling i henholdsvis virksomheder og universiteter til den fremtid, de forestiller sig, den videre udvikling af teknologien i den retning samt betydningen af samarbejde mellem erhvervslivet og den akademiske verden. Desuden fortalte de to repræsentanter fra virksomhederne om, hvad der fik dem til at beslutte at videreføre traditionen, mens de to repræsentanter fra vores center fortalte om, hvad der fik dem til at vælge en akademisk karriere.For at nå COI-NEXT-centrets vision inden for de resterende seks et halvt år er det afgørende at dele den fremtid, som dette projekt sigter mod, med lokalbefolkningen og at samle de unges entusiasme.Dette symposium skabte nye forbindelser mellem mennesker og blev en meningsfuld lejlighed til at lære og opdage, hvilke tanker den unge generation har om at skabe fremtiden.

Ved afslutningen holdt Toru Hasegawa (Nagaoka: direktør for erhvervspolitik) en tale, hvor han gav en sammenfattende kommentar til mødet.

Vi vil også fremover arbejde tæt sammen med alle interessenter for at realisere et bio-samfund, der er baseret på fuldstændig cirkulær udnyttelse af lokale ressourcer.