Artykuł ukazał się w biuletynie Centrum UE-Japonia

W biuletynie EU-Japan Centre ukazał się artykuł poświęcony tradycji fermentacji w Japonii oraz celom niniejszego projektu.

Artykuł zatytułowany “SOLID STATE FERMENTATION FOR SUSTAINABLE AGRICULTURAL DEVELOPMENT: EXPORTING ”HAKKO” TRADITION AND SCIENCE FROM NIIGATA TO EUROPE” znajduje się w dolnej połowie strony 13.

Zapraszamy do obejrzenia.