Det publicerades i EU-Japan-centrets nyhetsbrev

I EU-Japan-centrets nyhetsbrev har en artikel publicerats om Japans traditioner inom fermentering och syftet med detta projekt.

Artikeln med titeln “SOLID STATE FERMENTATION FOR SUSTAINABLE AGRICULTURAL DEVELOPMENT: EXPORTING ”HAKKO’ TRADITION AND SCIENCE FROM NIIGATA TO EUROPE” finns på den nedre halvan av sidan 13.

Ta gärna en titt.