Δημοσιεύτηκε στο ενημερωτικό δελτίο του Κέντρου ΕΕ-Ιαπωνίας

Στο ενημερωτικό δελτίο του Κέντρου ΕΕ-Ιαπωνίας δημοσιεύτηκε άρθρο σχετικά με την παράδοση της ζύμωσης στην Ιαπωνία και τους στόχους του παρόντος έργου.

Στο κάτω μισό της σελίδας 13 περιλαμβάνεται το άρθρο με τίτλο “SOLID STATE FERMENTATION FOR SUSTAINABLE AGRICULTURAL DEVELOPMENT: EXPORTING ”HAKKO” TRADITION AND SCIENCE FROM NIIGATA TO EUROPE».

Σας προτείνουμε να το δείτε.