En vue de BioJapan 2026, l'université des Ryūkyū, l'université préfectorale d'Akita et l'université des sciences et technologies de Nagaoka organisent un atelier conjoint !

Du 28 au 30 janvier, les trois sites du COI-NEXT se sont réunis à Okinawa pour organiser un atelier.

Après avoir participé conjointement au salon BioJapan depuis deux ans avec nos sites de Nagaoka et d'Akita, nous sommes ravis d'annoncer que le site de l'université des Ryūkyū se joindra à nous cette année, et que nous tiendrons donc un stand commun avec nos trois sites !
*Remarque :Impressions du salon BioJapan 2024、Impressions du salon BioJapan 2025

L'université des Ryūkyū, l'université préfectorale d'Akita et notre université, à travers l'ensemble de leurs sites, mettent l'accent sur les industries primaires et visent à créer de la valeur ajoutée grâce à la recherche et à la technologie.

Site d'Akita　　⇒　　« Bois » (forêt)　※Site web du centre d'Akita
Site de Nagaoka　　⇒　　« Riz » (rizière)　*　Le site de Nagaoka correspond à ce site web !
Site de l'université des Ryukyu ⇒ « Aquaculture terrestre » (mer) ※Page d'accueil du centre de l'université des Ryūkyū　　

Lors de cet atelier, nos trois sites se sont réunis afin de réfléchir à la signification et aux objectifs d'une participation commune au salon BioJapan 2026. Pour y répondre, nous avons partagé et discuté des spécificités, des atouts et des défis de la recherche menée dans chacun de nos sites.

Au cours de l'atelier, outre les discussions sur les travaux de recherche menés dans chaque centre, il a été évoqué que la naissance et la croissance mêmes des industries primaires avaient sans doute influencé de manière réciproque la culture japonaise, la technologie et la qualité (la « Japan Quality »), et par extension la formation de l'identité japonaise, contribuant ainsi à leur développement et à leur maturation jusqu'à aujourd'hui.

Au Japon, depuis des temps immémoriaux, la nature s'est développée grâce aux ” micro-organismes ” et aux ” nutriments ” transportés par les rivières (l'eau) de la forêt vers les rizières, puis vers la mer. La sagesse et les efforts des personnes qui y vivaient ont donné naissance à une culture alimentaire et à des techniques traditionnelles propres à ce pays, qui se sont transmises de génération en génération au fil des ans.Il n’est peut-être pas exagéré de dire que ce que nous utilisons et consommons au quotidien n’est autre que le ” fruit ” des efforts incessants de nos ancêtres, qui ont su chérir la nature.

À l'issue de cet atelier, notre souhait de voir les visiteurs de BioJapan 2026 redécouvrir la ” beauté ” et le ” charme ” du secteur primaire japonais, et de susciter leur intérêt pour nos recherches, s'est encore renforcé.De plus, si je peux me permettre d'être un peu plus ambitieux, je souhaite que notre stand permette aux visiteurs d'aller au-delà de la simple ” curiosité ” et de la ” compréhension ” pour qu'ils se sentent concernés par les réalités et les défis auxquels est confronté le secteur primaire, qu'ils se posent les mêmes questions que nous et qu'ils aient envie de devenir nos ” partenaires ” et nos ” alliés ” dans cette initiative ambitieuse !

Au cours de l'année prochaine, nous nous réunirons sur les sites de Nagaoka et d'Akita afin de faire avancer les discussions.
J'ai déjà hâte de découvrir à quoi ressemblera le stand de BioJapan 2026.

* Outre les ateliers, nous avons également participé à des sorties sur le terrain pour découvrir les techniques traditionnelles et de fermentation d'Okinawa, ce qui a rendu ce séjour très enrichissant.

　　　　　　【Brasserie Sakiyama【Déroulement de la visite】　　　　　　　　　　　　　　　【Four du Nord【Images de la visite】