Gli alunni delle classi prima e seconda della scuola elementare di Fukasawa hanno partecipato a un’attività di esperienza agricola presso il campo coltivato di Daigaku-mae!

Gli alunni delle classi prima e seconda della scuola elementare di Fukasawa hanno partecipato lunedì 15 giugno a un’attività di esperienza agricola nel campo situato di fronte alla nostra università.
Questa attività avrebbe dovuto svolgersi originariamente lo scorso autunno, ma era stata annullata a causa della presenza di orsi; per i bambini e gli insegnanti della scuola elementare di Fukasawa, nonché per il personale della sede principale di COI-NEXT, è stata quindi una giornata tanto attesa.

Quel giorno abbiamo imparato qualcosa sulla coltivazione degli ortaggi dai signori Azuma, Takano e Takagi, dipendenti della nostra università incaricati della gestione dei campi.

Iniziamo con la lotta contro i parassiti. Poiché coltiviamo senza pesticidi né fertilizzanti chimici, i parassiti rappresentano una sfida importante.
Esistono principalmente due misure preventive: la prima consiste nell'utilizzare una rete antinsetti.
Sebbene sia efficace nelle coltivazioni su piccola scala, come gli orti domestici, è difficile coprire con la rete l’intera superficie in coltivazioni su larga scala come quelle dei campi di produzione.
Come secondo metodo, è stata quindi presentata l'idea di scegliere e coltivare ortaggi resistenti ai parassiti.
Il cavolo e i broccoli sono particolarmente apprezzati dagli insetti, e i bambini sono rimasti visibilmente sorpresi quando hanno sentito che, due anni fa, un totale di 400 piantine tra broccoli, cavoli e cavolfiori erano state completamente distrutte dai parassiti. D’altra parte, hanno imparato che verdure come la lattuga e il cressonino sono invece poco gradite agli insetti, e che quindi la scelta delle verdure è molto importante.
Inoltre, gli insetti non sono gli unici nemici delle verdure. Sono stati presentati due metodi anche per contrastare i danni causati da uccelli come i corvi.
Il primo è un accorgimento per rendere più difficile l'individuazione da parte degli uccelli. Semina il grano intorno ai filari di angurie: in questo modo, vista dall'alto, la posizione delle angurie risulterà meno evidente, consentendo di prevenire i danni.
Il secondo metodo consiste nel tendere un filo trasparente attorno alle verdure. Poiché gli uccelli non amano ferirsi le ali, fanno fatica ad avvicinarsi quando il filo è poco visibile. I bambini hanno toccato con mano il filo e, incuriositi, hanno commentato: «Sembra una cosa che potremmo fare anche nell’orto della scuola».

Dopo la spiegazione, è finalmente il momento di provare a svolgere i lavori agricoli.

①Piantumazione delle piantine di arachidi (varietà: Oomassari) nel campo

Con l'aiuto di alcuni attrezzi, abbiamo praticato dei fori nei fogli di plastica e abbiamo piantato un cespuglio di arachidi a testa.

②Impollinazione delle zucchine, raccolta delle zucchine e della lattuga

Abbiamo provato a impollinare i fiori femminili delle zucchine utilizzando i fiori maschili.
«Bisogna stare attenti perché le foglie sono spinose.» «Gli stami delle zucchine gialle devono essere uniti ai pistilli delle zucchine gialle.»: si vedevano i bambini divertirsi mentre imparavano.
Nel raccolto successivo abbiamo raccolto circa 40 zucchine. Abbiamo inoltre raccolto circa 20 cespi di lattuga, giunti a maturazione. Poiché tagliare i gambi con il coltello richiede una certa forza, i bambini hanno collaborato con gli adulti e avevano tutti un sorriso radioso sul volto.

③Trapianto di edamame con l'apposita piantatrice

Infine, abbiamo effettuato il trapianto utilizzando l’attrezzo per piantare gli edamame. Grazie a questo strumento, è possibile piantare una piantina in circa 3 secondi, senza doversi accovacciare, eseguendo tutte le operazioni: praticare un foro nella pacciamatura, inserire la piantina nel foro e ricoprirla di terra. Poiché consente di svolgere il lavoro agricolo in modo efficiente e senza sforzo, i bambini hanno partecipato all’esperienza con grande entusiasmo, esclamando: «È come una magia!».

Credo che, grazie a questa esperienza, molti bambini abbiano potuto scoprire di persona quanto sia divertente coltivare le verdure.

La prossima volta, a luglio, è prevista un’attività rivolta ai bambini dalla terza elementare in su della scuola elementare di Fukasawa, che comprenderà la presentazione di macchinari agricoli di grandi dimensioni e una visita alle strutture legate al progetto COI-NEXT portato avanti dalla nostra università.